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儿童营养和膳食资料.ppt

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儿童青少年营养和膳食2006年8月12日★儿童青少年营养需要特点★儿童青少年的营养需要★我国儿童青少年营养现状★儿童青少年的膳食指南营养儿童青少年的营养需要特点儿童青少年的营养需要特点儿童青少年的营养需要特点儿童青少年的营养需要特点儿童青少年的营养需要膳食营养素参考摄入量（DRIs）能量能量能量我国儿童少年膳食能量推荐摄入量能量常见食物能量含量（每100g）提供1000kcal(4.184MJ)能量的食物量能量一、蛋白质我国儿童少年膳食蛋白质适宜摄入量蛋白质提供60g蛋白质的食物含量蛋白质二、脂类脂类脂类提供50g脂肪的食物含量脂类三、碳水化合物碳水化合物每100g不同食物（可食部分）碳水化合物量四、矿物质矿物质---钙矿物质---钙提供500mg钙的食物量矿物质---铁我国儿童青少年膳食铁参考摄入量矿物质---锌我国儿童青少年膳食锌参考摄入量矿物质---锌可提供15mg锌的食物量矿物质---碘矿物质---碘提供100μg碘的食物量矿物质---硒我国儿童青少年膳食硒参考摄入量矿物质---硒矿物质---硒五、维生素维生素---A维生素---A可提供800μg视黄醇当量的食物量维生素---D维生素---D维生素---B1维生素---B1维生素---B2（核黄素）维生素---B2（核黄素）维生素---C维生素---C水水谢谢2024/6/26