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桃树优质丰产栽培技术主讲内容一、土肥水管理(一)土壤管理2.间作一般在1~3年生树冠尚未交接的幼年桃园中进行。间作物可用豆类、瓜类、薯类、革莓、花生等,绿肥以苜蓿、蚕豆为佳。并留足树盘,加强管理。3.耕作制度清耕管理的桃园要经常中耕除草,常年保持疏松无杂草的状态。早春灌水后,中耕宜深,约8~10cm。硬核期宜浅耕,约5cm,尽量少伤新根。雨季前将草除尽。采收后全园进行中耕除草,可稍深5~10cm。秋季进行全园深耕,深约20~25cm。覆草桃园常年保持15~20cm左右的厚度,4~5年翻地一次,结合秋施基肥,将草埋入地下,再盖新草。幼树可行地膜覆盖,成年园亦可全园覆盖,与穴贮肥水结合应用,效果更好。土壤水分条件较好的桃园可以实行生草法,关键时期要注意补充肥水,刈割青草,覆盖树盘,当出现有害草种时,须翻耕重播。(二)施肥片麻岩分化的土壤,云母含量丰富,一般不缺磷、钾肥。沙地、山地的桃园土壤瘠薄,施肥量大于土壤肥沃的平地桃园。沙土地上肥料容易流失,应少量多次施入。生长期短的地区,后期少施氮肥,使新梢及时停长,利于越冬。土壤水分影响肥效发挥,施肥应考虑土壤水分变化规律、天气变化,结合灌排水施肥。2.施肥时期基肥以秋施为好。以有机肥为主,配合适量无机肥。用量占全年施肥量的70%左右。无机肥用量占全年总量的1/3~1/2。追肥次数与时间应根据实际情况灵活掌握。基肥充足或早熟品种,可在硬核期追施1次;一般园追施2~3次,重点在落花后一周和果实膨大期;丰产园5次以上。生长前期多,后期少。成年树±壤追肥可考虑以下几个时期:萌芽前,早春萌芽前1~2周施入,以速效氮肥为主。基肥不足时,本次应重施,否则少施或不施;开花后,谢花后1~2周施入,以速效氮肥为主;硬核期(花芽分化前),一般在6月中旬施入,以氮、磷、钾配合施用。这次追肥一般重施;果实膨大期,中、晚熟品种在果实发育第三期(7月至8月上旬)追肥,以氮肥为主配合钾肥,此期追肥,要稀而少,避免刺激新梢生长,反而造成落果与质量下降;果实采收后,补肥以氮肥为主,约占全年用量的20%,配合磷、钾肥。早熟品种可早施,中晚熟品种晚施,对极晚熟品种可提前到采收前施入。3.施肥数量桃对氮磷钾的吸收比例大致是10:3~4:6~16。高产桃园666.7m2产果2500kg的施肥量,每产50kg果,施基肥(圈肥)50~100kg,施追肥纯氮0.35~0.40kg,磷0.25~0.30kg,钾0.50kg。桃7月至8月间新梢停长时,叶分析结果可作为施肥量的参考,当各元素含量低于最低值时将导致缺素症发生。4.施肥方法基肥以放射沟、条沟为宜,使用方法和位置要逐年交替更换。土壤追肥方法有条沟、放射沟、环状沟、穴施以及灌溉施肥。根外追肥从萌芽前至落叶前都可进行。结合喷药半月左右一次。喷施氮、磷、钾的时间与土壤追肥一致,微量元素有针对性地进行。重点在花期喷0.1%硼砂,硬核期喷0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾,采收后喷氮提高光合效率。(三)灌水和排水2.灌水时期灌溉主要在春季和夏季前半期,春季在萌芽前、开花后、硬核开始期可结合追肥灌水3次。萌芽前灌水要灌深灌透。春季灌水量宜足,次数宜少,以免降低地温。硬核期对水分敏感,缺水或水分过多,都易引起落果,灌水量要适中。中、晚熟品种果实生长第三期正是北方雨季,灌水多少以降水情况而定。秋季一般不灌水,保持土壤适当干燥。冬初一般应灌一次封冻水。3.排水桃树怕涝,雨季土壤水多时,必须及时排水。二、整形修剪(一)树形2.二主枝开心形干高30~50cm,主干顶端着生两个主枝,长势相近,向行间延伸。主枝角度45°~60°,每个主枝着生2~3个侧枝。第一侧枝距主干50~60cm,在第一侧枝对侧相距40~50cm,侧枝以背斜和背后生为宜,侧枝与主枝夹角45°~60°左右,在主侧枝上配置结果枝组。在保护地栽培中主枝上直接着生2~3个大枝组。树高1.5~1.8m。(二)整形方法不管是休眠期还是生长季,主枝长度达到60~80cm即行短截或摘心处理,以促进分枝,增加尖削度,并选择向外生长健壮的新梢或副梢作为延长枝培养。以背斜生,位置、角度符合树形要求的新梢或副梢作为侧枝培养,至到每个主枝选出2~3个侧枝,并达到树冠基本交接。侧枝长度达到50~60cm即行短截或摘心,在发出的新梢或副梢中,选择先端生长旺盛的作为延长枝继续延伸,其余枝培养为大、中、小型枝组或结果枝,枝条过密时,适当疏除。(三)休眠期的修剪2.结果枝的修剪以长果枝结果为主的品种,如南方品种群,结果枝一般以短截为主;以短果枝结果为主的品种,如北方品种群,以轻剪为主,轻短截,疏缓修剪。幼树、初果期树长、中果枝多,花芽着生节位偏高,偏稀,应轻剪长留、多留,以缓和树势。幼树可利用副梢、二次副梢结果。结果枝的处理可归纳为两种情况。一是短截修剪,对结果枝一般都进行