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生理-绪论0.ppt

2024-05-01

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编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第页共NUMPAGES6页第PAGE\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页食用色素作为一种重要的食品添加剂，广泛应用于食品、医药及日用化工等领域，需求量日增；目前，人工合成的色素多属于苯胺类化合物，有致癌和诱导染色体变异的作用，对人体健康产生严重威胁，因而使用受到严格限制；随着人们生活水平的提高，在食品的选择上，更注重安全、健康、甚至有保健功能的产品，鉴于此，食品加工

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