果蔬讨论会.docx
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果蔬讨论会.docx
果蔬讨论会果蔬讨论会时间:晚上地点:冰箱里人物:苹果、梨、橙子、柚子、白菜、茄子、土豆、蘑菇服装:穿大衣或羽绒服,颜色按照水果、蔬菜的颜色剧情:(冰箱里水果、蔬菜在聊天)苹果:(唉声叹气)好无聊啊,干点儿什么呢?梨:(挺高兴)咱们开个讨论会吧!苹果:(像是捉到了救命稻草)那什么主题呢?梨:那就这个主题吧,谁的营养高。苹果:我先发言,我含有大量的果胶,果胶可以让人利于排泄。梨:我含有85%左右的水分,6%--9%的果糖,1%--3。7%的`葡萄糖和0。4%--2。6%的庶糖。橙子:我含有大量的维生素C和胡萝
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果蔬讨论会果蔬讨论会时间:晚上地点:冰箱里人物:苹果、梨、橙子、柚子、白菜、茄子、土豆、蘑菇服装:穿大衣或羽绒服,颜色按照水果、蔬菜的颜色剧情:(冰箱里水果、蔬菜在聊天)苹果:(唉声叹气)好无聊啊,干点儿什么呢?梨:(挺高兴)咱们开个讨论会吧!苹果:(像是捉到了救命稻草)那什么主题呢?梨:那就这个主题吧,谁的营养高。苹果:我先发言,我含有大量的果胶,果胶可以让人利于排泄。梨:我含有85%左右的水分,6%--9%的果糖,1%--3。7%的`葡萄糖和0。4%--2。6%的庶糖。橙子:我含有大量的维生素C和胡萝
果蔬制品工艺果蔬速冻.ppt
1冷冻对果蔬组织结构的影响A机械性损伤:细胞外冰晶体的挤压;B细胞的崩解:细胞内液泡内的水分冻结,产生冻结膨压;C气体膨胀:组织细胞中的水分冻结,其中的气体游离,体积增大,对细胞产生损伤。2化学变化A蛋白质变性:☞水分冻结使蛋白质脱水,冰晶体挤压,使蛋白质形变,结构破坏,(冻结速度越慢,越严重);☞细胞中水分冻结,溶液浓缩,盐浓度增加,使蛋白质发生盐析变性;☞脂肪分解产生醛酮类物质,使蛋白质变性。B变色和退色C淀粉的老化:淀粉在-1-1℃,老化速度最快。冻结原料★速成冻果蔬的质量取决于原料的性质、处理方法
果蔬制品工艺果蔬速冻.pptx
《【中合果蔬】果蔬购销合同》.doc
《【中合果蔬】果蔬购销合同》篇一:水果购销合同模版水果购销合同甲方(供方):乙方(需方):根据《中华人民共和国合同法》等有关法律的规定经双方协商签订本合同以资共同信守严格履行。第一条、果品数量合计:壹佰贰拾万零肆仟圆整(小写:1204000.00)第二条、果品质量:按照国家规定的规格标准执行。第三条、交货方式:根据每次的实际需要来支付货品。第四条、运费承担:运输费均由乙方负担。第五条、期限:一星期内分三批交货。第六条、结算方式:货款在每批水果交货后60日