茶树菇废料培养滑菇菌丝生物量的测定——温林茂.docx

为探索食用菌滑菇菌种在栽培茶树菇所剩下的废料在固体培养基和液体培养基的不同比例下对滑菇的细胞活性的影响，利用MTT（3-（4，5-二甲基噻唑-2）-2，5-二苯基四氮唑溴盐）的方法探讨废料比对于滑菇菌丝活性的影响。通过不同比例的废料代替其原配方中的碳源和氮源，调节固体培养基和液体培养基的比例分别为0%、20%、40%、60%、80%、100%。用单因素的实验方法，测定在相同培养基的不同废料下对滑菇菌种菌丝活性的影响，实验结果表明当废料含量占配方的20%时，菌丝生物量能达到较高水平，能有助于提高滑菇菌种的产量。同时，该研究实现了菌种栽培废料的绿色循环利用，减少了因丢置造成的环境污染和杂菌虫害等危害。关键词：培养基；MTT；废料；滑菇；菌丝AbstractInordertoexploretheinfluenceofthewastematerialsleftbythecultivationofAgrocybechaxinguonthecellactivityofpholiotanamekoindifferentproportionofsolidmediumandliquidmedium,themethodofMTT(3-(4,5-dimethylthiazol-2)-2,5-diphenyltetrazoliumbromide)wasusedtoexploretheinfluenceofwastematerialsratioonthemycelialactivityofpholiotanameko.Thecarbonandnitrogensourcesintheoriginalformulaarereplacedbydifferentproportionsofwaste.Theproportionofsolidmediumandliquidmediumwas0%,20%,40%,60%,80%and100%,respectively.Thesinglefactorexperimentmethodwasusedtodeterminetheeffectofdifferentwastematerialsonthemycelialactivityofshiitake.Theresultsshowedthatwhenthewastematerialsaccountedfor20%oftheformula,themycelialbiomasscouldreachahigherlevel,whichcouldhelptoimprovetheyieldofpholiotanameko.Atthesametime,theresearchrealizedthegreenrecyclingoftheculturewaste,andreducedtheenvironmentalpollutionandotherhazardscausedbythewastedisposal.Keywords:culturemedium;MTT;wastematerial;pholiotanameko;hyphae目录1引言11.1食用菌滑菇及其应用现状11.2食用菌废料的应用11.3MTT检测原理22材料和方法22.1材料22.1.1原料22.1.2仪器设备32.1.3药品32.2方法32.2.1菌种的活化以及扩种32.2.2培养基的制备32.2.3灭菌52.2.4接种及培养52.2.5MTT的测定52.2.6标准曲线的建立62.2.7采样样品菌丝浓度的计算62.2.8固体培养基菌丝日均生长速度测量62.2.9固体菌丝每天生长量的测定与计算62.2.10数据处理73结果与分析73.1菌丝生物量标准曲线的建立73.2培养基不同废料比例对菌丝生物量的影响93.2.1固体培养基总质量93.2.2固体培养基菌丝每天生长速度103.2.3固体培养基菌丝SDH活性103.2.4固体培养基每天菌丝生长量113.3液体菌丝质量114结论与展望12参考文献13致谢1414茶树菇废料培养滑菇菌丝生物量的测定1引言1.1食用菌滑菇及其应用现状在我国家庭的餐桌上总会看到一道美味菜肴，即富有营养的食用菌类，其深受广大餐桌人们的喜爱[1]。食用菌里面含有各种对人体健康有益的营养物质,能够有助于提高人体的免疫力，更能够起到抗癌防癌的作用。我国作为农业生产大国，对于食用菌栽培有着千年的历史，其相关领域研究也是成绩斐然[2]。人们对于其的喜爱与青睐,促使我国食用菌类食物具有广阔的市场和无限的发展空间。对食用菌进行生产加工，实现了我国食用菌产业的高速发展，推动了食用菌种植地域的经济，使人们走向小康生活。为此，能否高效学习并掌握食用菌的生产栽培技术,对创造更大经济效益、实现食用菌产品的高产量、优化食用菌栽培质量