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为探索食用菌滑菇菌种在栽培茶树菇所剩下的废料在固体培养基和液体培养基的不同比例下对滑菇的细胞活性的影响,利用MTT(3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐)的方法探讨废料比对于滑菇菌丝活性的影响。通过不同比例的废料代替其原配方中的碳源和氮源,调节固体培养基和液体培养基的比例分别为0%、20%、40%、60%、80%、100%。用单因素的实验方法,测定在相同培养基的不同废料下对滑菇菌种菌丝活性的影响,实验结果表明当废料含量占配方的20%时,菌丝生物量能达到较高水平,能有助于提高滑菇菌种的产量。同时,该研究实现了菌种栽培废料的绿色循环利用,减少了因丢置造成的环境污染和杂菌虫害等危害。关键词:培养基;MTT;废料;滑菇;菌丝AbstractInordertoexploretheinfluenceofthewastematerialsleftbythecultivationofAgrocybechaxinguonthecellactivityofpholiotanamekoindifferentproportionofsolidmediumandliquidmedium,themethodofMTT(3-(4,5-dimethylthiazol-2)-2,5-diphenyltetrazoliumbromide)wasusedtoexploretheinfluenceofwastematerialsratioonthemycelialactivityofpholiotanameko.Thecarbonandnitrogensourcesintheoriginalformulaarereplacedbydifferentproportionsofwaste.Theproportionofsolidmediumandliquidmediumwas0%,20%,40%,60%,80%and100%,respectively.Thesinglefactorexperimentmethodwasusedtodeterminetheeffectofdifferentwastematerialsonthemycelialactivityofshiitake.Theresultsshowedthatwhenthewastematerialsaccountedfor20%oftheformula,themycelialbiomasscouldreachahigherlevel,whichcouldhelptoimprovetheyieldofpholiotanameko.Atthesametime,theresearchrealizedthegreenrecyclingoftheculturewaste,andreducedtheenvironmentalpollutionandotherhazardscausedbythewastedisposal.Keywords:culturemedium;MTT;wastematerial;pholiotanameko;hyphae目录TOC\o"1-3"\h\uHYPERLINK\l"_Toc8282"1引言PAGEREF_Toc82821HYPERLINK\l"_Toc9356"1.1食用菌滑菇及其应用现状PAGEREF_Toc93561HYPERLINK\l"_Toc743"1.2食用菌废料的应用PAGEREF_Toc7431HYPERLINK\l"_Toc18412"1.3MTT检测原理PAGEREF_Toc184122HYPERLINK\l"_Toc13774"2材料和方法PAGEREF_Toc137742HYPERLINK\l"_Toc24009"2.1材料PAGEREF_Toc240092HYPERLINK\l"_Toc22434"2.1.1原料PAGEREF_Toc224342HYPERLINK\l