以就业为导向的中职英语教学策略.docx

以就业为导向的中职英语教学策略【摘要】本文以旅游酒店管理专业为例，论述以就业为导向的中职英语教学策略，从提高英语重视程度、英语应用能力、英语学习能力等三方面进行分析，以提升学生的英语综合应用能力，促进学生更好地就业。【关键词】就业导向中职英语教学策略GA0450-9889（2021）18-0126-02《中等职业学校职业指导工作规定》明确指出：各地各校要高度重视，把职业指导摆在人才培养的重要位置，贯穿于教育教学全过程，不断提高职业指导工作水平。随着全球化进程的加快，英语成为中职学生就业过程中的重要语言工具，其实用性日益凸显。为了提高中职学生的就业能力，中职英语教师要与时俱进，不断创新，将就业指导贯穿于英语教学全过程，让学生意识到英语对就业的重要性，提升学生的英语学科核心素养。一、以就业目标为导向，提高学生的英语重视程度中职学校是我国职业技能教育的重要组成部分，其主要任务是为社会培养技能型人才，故中职学生学习的首要目标就是就业。中职学生普遍存在一个误区：认为参与职业技能学习，只需要掌握专业的职业技能即可，而学习英语基础知识对职业技能学习和就业无关紧要。这导致很多中职学生不重视英语学习。另外，中职学生普遍英语基础知识薄弱、英语学习能力较差，使得中职学生对英语学习失去兴趣。对此，中职英语教师要把就业目标贯穿于英语教学全过程，让学生意识到英语学习对职业技能学习和个人就业的重要性。例如，在对旅游酒店管理专业学生讲授CanItakeyourorder一课时，笔者会先在教学前让学生搜集本地哪些餐厅会有外国朋友就餐、外国朋友的就餐习惯等信息资料，使学生对本地餐厅的经营情况和外国朋友的就餐习惯有所了解，为本课教学奠定基础。接着，笔者在教学开始前播放一些影视中幽默的点餐花絮，利用轻松幽默的视频营造轻松愉快的学习氛围，使学生保持轻松愉悦的学习心情。在播放完幽默的点餐花絮后，笔者再播放一些餐厅接待外国朋友的视频，如《上海外卖小哥用英语帮外国人点餐》。通过视频来展现信息时代英语在各行各业中的重要性。新时代是国际化时代，在中国的许多地方都能看到外国朋友，我们有机会也会去外国学习和旅游，英语作为国际通用语言，是新时代接班人必须掌握的一门技能。特别是旅游酒店管理专业的学生，未来在旅行社、酒店等工作单位中都有可能要接待国外友人。如果掌握了英语，不仅工作会得心应手，还能向国际友人展示中国人的风采。通过课前调查、课程导入等方式，告知学生英语的重要性，能够引起学生对英语学习的重视。二、以就业能力为导向，提高学生的英语应用能力随着社会的快速发展，企业对人才的能力要求越来越高。就业能力反映了学生的综合职业能力，只有学生具备了较强的就业能力，才能在企业中如鱼得水。英语是提升学生就业能力的重要语言技能，也是提升学生其他职业能力的重要因素。（一）听的能力听是英语学习要掌握的基本能力。只有能听懂别人的语言，才能懂得别人的意图。因此，中职学生英语学习必须掌握听的能力。笔者先布置问题：1.视频中的他们在哪里？2.视频中他们在干什么？3.视频中的对话提到哪些食物，食物的名称要用英语说出来。然后，播放一段英语对话的点餐视频。视频播放完后要求学生独立思考，完成教师提出的三個问题。通过设问的方式，让学生保持注意力，认真观看视频;采用视频播放，可以吸引学生注意力，也能让学生有较为直观的视觉冲击，加深对英语对话内容的理解和记忆。最后，教师抽查提问，让学生回答教师设置的三个问题。学生回答完毕后，教师提问：“同学们，你们平时是怎么选择饭店的呢？你们会用英语来表达吗？”学生大都回答：不会。教师强调：那今天就跟着老师一起学习用英语选择饭店吧。教师播放CanItakeyourorder课文内Listenandpractice的内容：Mike：Wouldyouliketohavedinnerwithmetonight？May：Sure.Whereshallwego？Mike：Howaboutthetalianrestaurantdownthestreet？May：Goodidea！Iliketheirpizzaverymuch.Mike：OK.Lestsgo.要求学生思考：Mike和May约什么时间去吃饭？什么地点吃饭？吃的什么？通过设问，强调学生在听录音的过程中要注意的关键词，以提高学生的英语听力能力。（二）说的能力目前，中职学生普遍存在怕说、不会说的问题，这也是中职英语教学的主要难点。为了提高学生的就业能力，必须让学生具备英语说的能力，以更好地适应社会技能要求和岗位要求。旅游酒店管理专业学生毕业后大都从事旅游服务和酒店服务行业，会遇到很多外国朋友，这时除了要听懂外国朋友的话，还要能讲出外国朋友能听懂的话。因此，笔者在英语教学中十分重视学生英语说的能力的培养和提升。笔者先播放一些学生熟悉的菜谱图片，让学