啤酒行业发展现状分析-产业报告.docx

啤酒行业发展现状分析-产业报告根据国家统计局数据，2018年全国规模以上啤酒企业累计产量3812.2万千升，跌落4000万千升以下，较2017年4401.5万千升下滑13.39%。下面进行啤酒行业发展现状分析。近年来，受我国啤酒市场需求量下降的影响，啤酒业的新建、扩建、改建、搬迁的项目虽然仍在延续，但项目规模和行业新增产能大幅减速，啤酒企业关厂消息不断，各大啤酒集团无论从投资规模上还是项目数量上，均显示出投资趋于平稳和理性的态势。从消费人群来看，我国啤酒消费主力人群为20-39岁的青壮年群体，贡献了60%左右的啤酒消费比例。而根据国家统计局数据，该年龄段人群数逐年减少，从2011年开始以-1%的年均复合增长率持续下降，预计未来，该人群数量预计将持续下降。啤酒行业分析表示，除上述原因以外，近年来，年轻消费者群体崛起带来市场消费口味、消费需求的变化。预调鸡尾酒的兴起、以及酒精替代饮料的创新不断加速，对年轻消费者的啤酒消费产生分流。根据阿里线上数据，2018年1-12月预调酒行业线上销售额1.13亿元，销量188.74万件，均价60.1元/件。其中单12月销售额0.13亿，同增120.4%，销量21.11万件，均价63.1元/件，保持快速增长。可见，替代性饮品推陈出新也是造成啤酒市场消费迅速下滑的一大重要原因。目前我国人均年消费量33升，只略高于全球平均水平，还有一定的增长空间。日本因为饮用清酒较多，啤酒大约人均40升，法国因为葡萄酒饮用较多，啤酒大约人均30升。其他主要西方国家，这些年虽然人均消费量都略有下降，但都能稳定在七八十升。甚至发展中国家巴西，都已升至60升。考虑我国白酒文化底蕴深厚，饮用量较大。啤酒人均消费按最保守估计，可达40升。20年后，我国人口将达到并至少稳定在15亿。相应地，产量将至少能稳定在6000万吨，约是美国的3倍。我国啤酒产业发展至现在已经达到成熟期，产量持续走低，消费量见顶，行业外部拉动力量较小。因此，行业想要持续发展，必须积极进行产品结构升级，走中高端化路线，同时持续推进行业整合。未来，渠道改造，品牌升级，产能整合，内生增长将成为啤酒行业内主题。以上便是啤酒行业发展现状分析的所有内容了。-全文完-