生物饵料对赤点石斑鱼不同养殖阶段的影响.pdf

生物饵料对赤点石斑鱼不同养殖阶段的影响摘要：通过对赤点石斑鱼（Epinephelusakaara）亲本强化、苗种繁育阶段的饵料进行研究，结果表明：采用牡蛎作为赤点石斑鱼亲本营养强化饵料使得亲本成活率达89.33%，所产的卵子平均受精率达78.9%、孵化率达80.1%，均显著高于使用南美白对虾和蛏子组（P<0.05）;苗种培育至摄氏卤虫阶段，采用鱼油（4g/L）与经小球藻强化轮虫和虾青素（5g/L）混合代替，成活率29.53%，全长增长率175.00%，效果最佳;苗种培育至摄氏桡足类阶段，采用鱼油（4g/L）与桡足类和虾青素（5g/L）培育，成活率和全长增长率均显著高于其他组（P<0.05）;而后期采用软颗粒料（鳗粉：鳀鱼=3：2，添加虾青素5g/kg）可极显著提高赤点石斑鱼的养成成活率和全长增长率（P<0.01）。关键词：赤点石斑鱼（Epinephelusakaara）;饵料;成活率;增长率赤点石斑鱼（Epinephelusakaara）俗称红斑，隶属于属鮨科（Serranidae），石斑鱼属（Epinephelus），主要分布在中国南海和东海、朝鲜半岛以及日本南部，因其肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者青睐，在水产养殖中是一种经济价值高的品种[1-3]。长期以来，赤点石斑鱼养殖苗种主要依靠天然采捕，因被过度捕捞，迅速减少，野生资源和养殖规模受到了极大的限制[4]。为了解决该种鱼人工苗种问题，国内外学者已进行了大量的研究，上世纪60年代日本开始赤点石斑鱼人工繁殖方面的研究，1980年始我国由浙江省海洋水产研究所开始人工孵化试验，并获得了少量苗种，继而广东、福建等省也开展了相关的研究[5]。经过近30多年的研究，虽在育苗技术上取得了突破，但至今仍未达到产业化水平。本次对亲本强化培育、苗种繁育和养殖中不同饵料进行对比研究，旨为赤点石斑鱼实现产业化养殖技术提供理论依据。1材料与方法1.1材料2015年，挑选体形完整、无伤病、健壮的平均体长为（34.2±1.6）cm、体质量为（1206.3±1213）g，雌、雄比例约为1∶l的亲本900尾，放养在室内水泥池中进行强化培育和苗种繁育，水泥池规格为：宽5m、长10m、池深1.8m。1.2方法1.2.1不同种类的生物饵料对产卵量和卵质的影响将亲本分为3组（设置3个平行实验，每组300尾），放置于水温19.0℃，pH7.8～8.1，盐度25‰，溶解氧5mg/L以上的水体中，分别投喂南美白对虾（A）、牡蛎（B）、蛏子（C）进行强化，投喂量为体质量的5%～10%，待水温达21～25℃时，让其自然产卵，统计产卵量、受精率、孵化率和亲本死亡数量等相关数据。1.2.2不同组合的生物饵料对早期苗种培育的影响取平均全长0.8cm的幼鱼分为3组（设置3个平行实验，每组3000尾）放置于水溫24.0℃，pH7.8～8.1，盐度25‰，溶解氧5mg/L以上的水体中，分别投喂卤虫（A1）、鱼油（4g/L）与经小球藻强化轮虫混合（B1）、鱼油（4g/L）与经小球藻强化轮虫和电解多维（5g/L）混合（C1）、鱼油（4g/L）与经小球藻强化轮虫和虾青素（5g/L）混合（D1），每次投饵量控制在3～5个/mL，记录生长速度和死亡数量等数据，统计成活率和全长增长率等相关数据。取平均全长3.1cm的幼鱼分为3组（设置3个平行实验，每组3000尾），放置于水温20.0～24.0℃，pH7.8～8.1，盐度25‰，溶解氧5mg/L以上的水体中，分别投喂桡足类（A2）、鱼油（4g/L）与桡足类和电解多维（5g/L）混合（B2）、鱼油（4g/L）与桡足类和虾青素（5g/L）混合（C2）、“林兼”牌颗粒料（D2），每次投饵量控制在1～2个/mL，记录生长速度和死亡数量等数据，统计成活率和全长增长率等相关数据。1.2.3不同生物饵料对苗种养成的影响试验在室内进行，取平均全长13.8cm的苗种为3组（设置3个平行实验，每组3000尾），放置于水温18.0～24.0℃，pH7.8～8.1，盐度25‰，溶解氧5mg/L以上的水体中，分别投喂“农好”牌颗粒料（A3）和软颗粒料（鳗粉∶鳀鱼=3∶2，添加虾青素5g/kg）（B3），饵料系数在2%～5%，记录生长速度和死亡数量等数据，统计成活率和全长增长率等相关数据。1.3数据统计和处理亲鱼成活率/%=产卵结束时亲鱼数/开始时投放的亲本数量×100%产卵量=从第1d起至产卵结束时每天收集的卵总量×100%受精率/%=发育至原肠中期上浮卵总数/上浮卵总数×100%孵化率/%=初孵仔鱼总数/发育至原肠中期上浮卵总数×100%成活率/%=终末幼鱼尾数/初始幼鱼尾数×100%全长增长率/%=（终末全长-初始全长）/初始全长×100%数据统计分析采用SPSS17.0处理软件对结果进行显著性检验。2结果2.1不同种类