公共营养师考试二级营养师常见考点.docx
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公共营养师考试二级营养师常见考点公共营养师考试二级营养师常见考点我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。接下来小编为大家编辑整理了公共营养师考试二级营养师常见考点,想了解更多相关内容请关注应届毕业生考试网!锌会影响生长发育锌是所有有机体必需的微量元素之一。自1869年发现锌与生物生长发育有关以后,100多年来,特别是近20年来大量研究证实,锌有重要的生理功能和营养作用,特别对儿童与青少年而言。60年代初期,一些科学家赴埃及调研,发现有些地区的居民生长发育缓慢,生育能力下降与饮食中含锌量不
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二级公共营养师常见考点:强化食品.docx
二级公共营养师常见考点:强化食品二级公共营养师常见考点:强化食品导语:根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值,这样加工出来的食品,就称之为强化食品。老百姓并不陌生,从1995年我国就实行了碘盐,以预防人们的甲状腺肿大和相关疾病。而碘盐就是一种强化食品。简单地说,强化食品就是把人们必须的,同时又缺乏的微量营养素,通过食物补充到人们的身体里去。一听强化食品,很多人认为是把营养增加了多少倍,实际上不是。在我国,强化食物就是把你缺的又没有补充到的以非常低的水平给你
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公共营养师之二级营养师(考点梳理).docx
公共营养师之二级营养师(考点梳理)第一部分单选题(50题)1、以下()不属于健康状况信息。A.个人疾病史B.体检信患C.生化指标D.行为信息【答案】:D2、体内缺铁处于铁减少期时表现为()。A.出现临床症状B.血清铁浓度降低C.运铁蛋白浓度升高D.血红蛋白浓度下降【答案】:B3、儿童少年应()脂肪的摄取。A.限制B.增加C.不强调限制D.不主张供给【答案】:C4、轻度活动相当于能量消耗为()kcal/kg体重/min。A.0.06B.0.03C.0.02D.0.01【答案】:C5、酒的能量来源有()A.甲