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吃秋葵对身体有什么好处食用方法1、助消化黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。2、耐缺氧常吃秋葵可提高耐缺氧能力。3、保护肝脏黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。4、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。5、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。6、补钙黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。7、去疲劳对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。8、减肥黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。9、补肾黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。有什么吃法1.芦笋秋葵炒洋葱这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会,七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。简简单单的菜,健康有益。材料:芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;做法:1、这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。小诀窍:洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。2.秋葵握寿司材料:美乃滋1/2小匙、黄芥末酱1/2小匙、秋葵1支、寿司饭适量;做法:1.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用;2.秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用;3.取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上1片作法2中的秋葵,轻轻按压整形即可;4.将作法1中的材料装入自制捲筒纸卷中,剪开一小口,可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。营养价值1、秋葵富含有锌和硒等微量元素。2、秋葵含有维生素A和β—胡萝卜素等。3、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分。4、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理。5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。6、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。7、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等。8、秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。猜你喜欢:1.凉拌秋葵怎么做好吃2.蚝汁秋葵的好吃制作方法图解3.秋葵爆炒黄牛肉的简单做法4.黑木耳炒秋葵怎么做才好吃5.香煎冰冻三文鱼秋葵的制作方法