入冬怎么吃秋葵有什么好处.docx

入冬怎么吃秋葵有什么好处入冬怎么吃秋葵吃法一1、清洗秋葵时,先用少许盐搓一下,去除表面的茸毛,再用小刀将蒂部修正一下。2、锅中水烧开,加1小勺盐和几滴食用油,放入秋葵汆烫2分钟捞起,浸入冰水中降温。3、待秋葵冷却后,沥干水份装盘;淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁,蘸得满满的,醇香爽脆很好吃!吃法二1、秋葵洗干净,滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。2、锅内入油,油七成热后加入姜丝爆锅。3、放入肉丝翻炒,待肉丝变色时,放入切好的秋葵。4、大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状,可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。5、待秋葵变色变软时,加少许鸡精,盛盘。秋葵怎么做好吃1、蘸酱秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。2、凉拌可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。3、炖汤黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。4、调味料黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。吃秋葵的好处1、增进食欲,促进消化研究发现,秋葵蒴果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使得秋葵具有一种特殊的香气和风味,食用时口感爽滑、脆嫩,能够增进食欲,帮助消化,多糖类物质属于可溶性膳食纤维,能够促进肠胃蠕动、增加粪便体积,因此具有养护肠胃、防止便秘的功效。2、缓解疲劳,增强抵抗力秋葵中含有较丰富的微量元素硒和锌,同时含有多糖类的化合物,对青少年、运动员消除疲劳,增强耐力和快速恢复体力有很大的作用,在非洲很多国家已经成为运动员的首选蔬菜,在2008年奥运会期间,秋葵是非洲、南亚国家运动员的必吃的蔬菜。3、抗氧化、美白嫩肤、防癌作用秋葵中含有锌、硒元素,具有非常强的抗氧化作用,能够增强人体免疫力,从而起到防癌的作用。另外,秋葵含有维生素C和可溶性膳食纤维,可以起到美白皮肤的作用。吃秋葵要注意的事项1、炒秋葵不能加水秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。2、秋葵最适合用的器皿秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。3、秋葵最适合的切法整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。猜你感兴趣：1.秋季养生饮食禁忌2.秋天吃什么蔬菜养生比较好3.夏末初秋养生吃什么蔬菜4.如何种植秋葵的盆栽方法有哪些5.吃黄皮有哪些营养价值及好处6.秋葵的作用与功效7.秋天吃南瓜有什么好处