公共营养师三级重点概念归纳.docx
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公共营养师三级重点概念归纳_1.docx
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公共营养师三级重点概念2017公共营养师三级重点概念营养师不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。接下来小编为大家精心整理了2017公共营养师三级重点概念,想了解更多相关内容请关注应届毕业生考试网!叶酸①叶酸的主要性质时酸为淡黄色结晶粉末,微溶于水,其钠盐易于溶解,不溶于乙醇、乙醚等,有机溶剂,叶酸对热、光线,酸性溶液均不稳定,在酸性溶液中温度超过100度即分解,在碱性和中性溶液中对热稳定。②叶酸的主要生理功能叶酸对于细胞分裂
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公共营养师之三级营养师考试重点归纳笔记.docx
公共营养师之三级营养师考试重点归纳笔记公共营养师之三级营养师考试重点归纳笔记1、中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为()μgDFE/d。A.350B.380C.400D.450【答案】C2、下列的维生素中,与骨钙素的生物合成有关的是()。A.维生素EB.维生素KC.维生素B12D.维生素D【答案】B3、人每天大约分泌()唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。A.1000—1300mlB.1100—1400mlC.1200—1500mlD.1300