芹菜炒河虾简单又好吃的做法图解.docx

芹菜炒河虾简单又好吃的做法图解芹菜炒河虾简单又好吃的步骤1.小河虾剪去虾须洗净。2.炒锅倒少许油烧热爆香葱花。3.倒入小河虾翻炒。4.淋入料酒。5.炒制河虾变色发红盛出。6.原锅再加少许油爆香葱姜。7.倒入焯烫过的芹菜翻炒。8.加入少许白糖。9.加盐翻炒均匀。10.再放入河虾继续翻炒。11.加少许鸡精。12.淋入少许香油。13.翻炒均匀关火。芹菜的食用禁忌首先，芹菜是凉性的蔬菜，芹菜性凉质滑，脾胃虚寒，大便溏薄者不宜多食。其次，低血压患者不能吃，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。最后，芹菜不适合脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士食用，因为芹菜具有杀精功能。挑选芹菜方法1、看外表：芹菜是非常适合人们食用的，我们在选购芹菜时，梗不宜太长，20—30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。2、看菜叶：很多人不喜欢吃芹菜的叶子，其实，芹菜叶也是非常适合吃的。新鲜的芹菜叶是平直的，而存放时间较长的芹菜，叶子尖端会翘起，叶子软，甚至会发黄、起锈斑。另外，叶色浓绿的芹菜不宜买，因为粗纤维多，口感老。3、掐芹菜：挑选芹菜时，可以掐一下芹菜的茎部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。4、辨种类：市场上的芹菜主要有4种，即青芹、黄心芹、白芹和美芹，一般青芹味浓;黄心芹味浓、较嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡，口感脆，可以根据需要来选择。猜你感兴趣：1.牛肉芹菜水饺的简单美味做法2.芹菜炒猪肝的做法3.芹菜肉丝面的家常做法怎么做好吃4.炒虾仁怎么做好吃5.芹菜炒牛肉丸的做法6.芹菜炒牛肉末的家常做法