冬天喝姜茶有什么好处.docx

冬天喝姜茶有什么好处喝姜水的功效与作用生姜的功效与作用红糖姜水的功效与作用及做法冬天喝姜茶的好处姜茶是传统的保健饮品，具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。冬天体内易累积寒气，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，对于治疗外感风寒有很好的作用。喝姜茶的禁忌1、姜茶的性质温热，食用要适量，过量容易引起上火。2、姜茶可以治疗风寒感冒，但是风热感冒患者若是饮用姜茶，会造成病情加重。3、体质较热的人群、孕妇、以及哺乳期妇女慎用姜茶。4、生姜不可与韭菜、兔肉、狗肉、生姜的搭配禁忌1、生姜不能和酒精饮料一起吃，比如白酒、啤酒等。生姜和酒都属于温热、辛辣食物，一起吃很容易上火，身体过于燥热还可能引起便秘。2、生姜不能和兔肉同吃兔肉是属于性寒的食物，而生姜温热，如果是一起吃的话，很容易引起肠胃不适，使人出现腹痛、腹泻。所以烹煮兔肉的时候不宜放生姜。3、生姜不能和马肉一起吃马肉是属于性辛冷的食物，能够温经壮阳，而生姜是辛温食物，能够发汗解表，两者搭配一起吃不仅不能发挥相应的作用，还可能引起身体不适。4、生姜不能和狗肉同吃狗肉和生姜是属于相克的食物，一起吃很容易引起腹痛，特别是对于身体阴虚内热的人来说，一起吃生姜和狗肉很容易导致身体上火。煮狗肉时放少量的生姜去味是可以的。5、生姜不能和韭菜一起吃韭菜属于性温的食物，能够帮助行气理血，而生姜也是性温食物，一起吃容易使身体内热旺盛。另外做韭菜的时候放姜还可能发酸，影响口感。6、生姜不能和芹菜同吃芹菜本身能够帮助降压镇静、补血健脾、止咳利尿，但是如果是吃芹菜的时候又吃姜的话，很容易产生咸苦味。所以做芹菜的时候不能放姜，以免影响口感。7、生姜不能和生鱼同吃做鱼的时候放生姜主要是为了去除鱼腥味，如果是鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。要注意做鱼的时候放生姜应该是等鱼稍熟，鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。马肉、酒、芹菜等食物同食。养生姜茶推荐红糖姜茶材料：红糖、金丝枣、姜。做法：1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;2、注入适量清水(用矿泉水最好);3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。大枣姜汤材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克做法：1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克;2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾;3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。红茶姜汤材料：红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克做法：1.红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟;2.再放入适量红糖煮3～5分钟即可。小贴士：先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。生姜绿茶做法：取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。温馨提示：冬季喝姜茶可以祛风散寒，治疗感冒有奇效，可以试试哦。蜂蜜姜茶材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。做法：1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。可乐姜汤做法：把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火，即可有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。