黄瓜炒肉片的做法好吃又营养.docx

黄瓜炒肉片的做法好吃又营养好吃的黄瓜炒肉片步骤1.黄瓜洗净，五花肉准备好。2.黄瓜斜刀切段，然后切成菱形块。3.肥瘦猪肉切成小肉片待用。4.将油放入锅内，热后下入肉片葱花煸炒至肉变色。5.接着放入黄瓜片，调味，放入酱油，精盐，五香粉翻炒几下，放入鸡精，出锅。6.炒好的黄瓜片，出锅。黄瓜炒肉片的功效瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;含有丰富的维生素、矿物质和钙质，具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。在夏天，吃黄瓜可解火毒、治疗咽喉肿痛。主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。肉片的蛋白质含量丰富，是人体摄取蛋白质的重要来源。肉类蛋白质为优质的完全蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸和其他氨基酸，其中猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等主要肉类含氨基酸都在18种以上。肉类食品还为人体提供脂肪，供给人体的热能和必需脂肪酸，而且肉类食物消化率高，可达98%以上，平时在正常的消化状态下，所食的肉类几乎完全被消化吸收。人体在生长发育和代埘过程中，每天都需要大量的优质蛋白和必需的脂肪酸，这对人体组织的生长、建造与修补具有重要意义。黄瓜的饮食禁忌1、不宜生食不洁黄瓜，黄瓜刚买回来的时候可能表面会有很多农药成分，所以在用黄瓜做菜肴的时候，一定要实现做好清洁工作，用水泡一下黄瓜。很多人喜欢生吃黄瓜，但是对于农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药，洗一洗就可以吃。2、不宜加碱或高热煮后食用;3、不宜弃汁制馅食用;4、不宜多食偏食;5、不宜和辣椒、菠菜同食;6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。猜你感兴趣：1.黄瓜炒肉片的做法2.胡萝卜炒肉片怎么做好吃3.黄瓜肉片炒口蘑的做法图解步骤4.黄瓜炒鸡肉的做法5.瘦肉的好吃家常做法6.胡萝卜炒肉丝的做法好吃又营养