新手烹饪的教学教程有哪些.docx

新手烹饪的教学教程有哪些材料鸡全翅4只青椒6个小米辣2个香葱2根大蒜4粒生姜1块蚝油2汤匙鲜味酱油2汤匙食用油4汤匙啤酒50ml做法1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。4、把鸡翅剁成小块。5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒。7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。8、调入一汤匙蚝油。9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。10、倒进啤酒，以大火直接快烧。11、待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。12、放入香葱，推匀，关火即成。新手烹饪的教程：可乐鸡翅材料鸡中翅10只可乐150ml盐适量姜2片酱油少许老抽少许料酒少许小葱适量做法1、鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞2、姜、蒜、小葱切碎3、将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱4、然后加入盐、酱油、老抽、料酒5、用手抓均腌制15分钟6、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至7、加入的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可8、用小火焖至汤汁变浓时即可收火新手烹饪的教程：红烧鸡翅材料鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜做法1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。猜你感兴趣：1.新手烹饪基础入门的知识有什么2.新手烹饪有什么基础知识3.新手烹饪的基础知识有什么4.烹饪专业的专业课程有哪些需要学习5.烹饪专业的课程标准有哪些