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江苏省如皋中学2011~2012学年度第一学期质量检测高二生物(选修)本试卷分第I卷(选择题)和第II卷两部分,共120分,考试时间100分钟。。第Ⅰ卷(选择题共55分)一、单项选择题:本部分包括20题,每题2分,共计40分。每题只有一个选项最符合题意。1.在果酒制作过程中,下列哪项操作容易引起发酵液受污染()A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干B.发酵瓶用温水清洗,再用75%的酒精擦拭并晾干C.葡萄先去除枝梗,用自来水反复冲洗多次D.每次排气时,只拧松瓶盖,不将盖完全揭开2.酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,应采取的措施是A.降低温度B.隔绝空气C.加缓冲液D.加新鲜培养基3.下列关于腐乳制作过程中的操作,不正确的是()A.先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中,保持温度在15℃~18℃,并且有一定湿度B.将长满毛霉的豆腐块放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚一些C.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右D.卤汤中香辛料越多,口味越好4.琼脂在培养基制作中的主要作用是()A.碳源B.氮源C.凝固剂D.提供无机盐5.右图为人体体液物质交换示意图。下列叙述正确的是A.①②③依次为淋巴、血浆、组织液B.①②③④相比,③的蛋白质含量最高C.②中蛋白质异常减少可能导致组织水肿D.抗体与抗原结合可能发生在③中6.右图为突触结构模式图,下列说法不正确的是()A.在a中发生电信号→化学信号的转变,信息传递需要能量B.①中内容物释放至②中主要借助于突触前膜的选择透过性C.②处的液体为组织液,传递兴奋时含有能被③特异性识别的物质D.①中内容物使b兴奋时,兴奋处膜外为负电位7.如图表示胰岛素与胰高血糖素在调节血糖代谢中的相互关系,当血糖浓度降低时,激素①分泌量增加。据图分析下列叙述不正确的是()A.激素①和激素②都作用于肝脏,但二者发挥作用的效果不同B.腺泡细胞的分泌物不含有激素,也不会进入内环境发挥作用C.饭后半小时,图中的激素②分泌量增加,该激素是由图中的A细胞分泌的D.结扎胰导管后导致腺泡组织变性,但胰岛不变化,结扎动物不产生糖尿8.下图表示反射弧和神经纤维局部放大的示意图,相关说法不正确的是()A.在甲图中,①所示的结构属于反射弧的感受器B.甲图的⑥结构中,信号的转换模式为电信号→化学信号→电信号C.若乙图表示神经纤维受到刺激的瞬间膜内外电荷的分布情况,则a、c为兴奋部位D.在兴奋部位和相邻的未兴奋部位之间,因电位差的存在而发生电荷移动,形成局部电流9.下图为人体体液免疫过程的示意图。当机体再次接触相同抗原时,a、b、c、d四种免疫细胞中,能迅速增殖分化的是()A.aB.bC.cD.d10.根据右图人体器官模型,分析下列说法不正确的是A.如果器官为肝脏,则饭后血糖浓度A处高于B处B.如果器官为肝脏,则饥饿时血糖浓度A处低于B处C.如果器官为肾脏,则尿素的浓度A处高于B处D.如果器官为胰腺,则饭后胰岛素浓度A处高于B处11.有关体内稳态维持的叙述中,正确的是A.维持体温稳定的调节机制是神经一体液调节B.大量流汗导致失水过多,通过减少抗利尿激素分泌进行调节C.消耗葡萄糖增多使血糖浓度降低,此时胰高血糖素分泌减少D.肌细胞无氧呼吸产生的碳酸释放到血浆中,血浆的pH值无明显变化12.关于人体免疫的叙述正确的是A.某病原体初次感染人体,人体会产生相应的过敏反应B.艾滋病和类风湿性关节炎都属于免疫系统疾病C.体液免疫中每个浆细胞能产生多种特定抗体D.效应T细胞能直接吞噬侵入细胞的病原体13.下列各图箭头表示兴奋在神经元之间和神经纤维上的传导方向,其中不正确的是ABCD轴突细胞体树突14.下列图解是反馈调节的过程示意图,下列理解有误的是()A.当人体受到寒冷或惊吓刺激后,图中的下丘脑、垂体、腺体分泌的激素分别是促甲状腺激素释放激素、促甲状腺激素和甲状腺激素B.当受下丘脑和垂体调节的腺体分泌的激素浓度过高时,通过①→③→④→⑥使浓度降低C.当受下丘脑和垂体调节的腺体分泌的激素浓度过低时,通过②→③→④→⑤使浓度升高D.由于垂体是处于承上启下的位置,所以它是内分泌腺的枢纽15.下列对图中有关的生物学意义描述正确的是()A.甲图示反射弧结构,若在c点切断,则刺激b点后,a点会兴奋,肌肉会收缩B.乙图示人体内环境及细胞间的物质交换,则A、B、C依次表示血浆、组织液、淋巴C.若丙图中C表示血糖调节过程的胰岛B细胞,则A、B可分别表示血糖和神经递质,D可表示胰岛素D.丁图示效应T细胞攻击靶细胞,使靶细胞和其中的抗原全部裂解死亡16.科学家初步研制出H5N1型禽流感疫苗,应用前必须进行动物实验检测其效果,将未感染H5N1型病毒的一群健康小鸡分为A、B两组,实验过程和结果如下图所示:A组小鸡———→健康生活———→正常生活↑↑注射H5N1型疫苗注射H5