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山西大学附中2013~2014学年第二学期高二(5月)月考生物试题(考查时间:90min考查内容:选修一)一、选择题(共30小题,每小题1.5分,共45分,每小题只有一个选项最符合题意)1.在“果醋制作过程”中,获得较多的醋酸杆菌菌种的最简便方法是()A.不必人为加入菌种,在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸杆菌B.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜,再培养、分离C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜,再培养、分离D.从土壤中分离提取2.对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是()A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间B.用清水冲洗葡萄除去污物,应反复多次冲洗C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10~12dD.制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8d左右3.下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,不合理的是()A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量4.右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是()A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下B.过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中C.过程③和④都需要氧气的参与D.过程①~④所需的最适温度基本相同5.下列有关微生物的培养或纯化的叙述,错误的是()A.微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B.培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C.分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基D.分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法6.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述,其中错误的是()A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL,分别涂布于各组平板上C.将实验组和对照组平板倒置,37℃恒温培养24~48小时D.确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数7.关于生物技术的叙述,不正确的是()A.泡菜制作的过程中所利用的微生物主要是乳酸菌B.植物组织培养中,培养基和外植体均要灭菌C.用刚果红染色法可以筛选纤维素分解菌D.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵8.下列关于微生物的叙述,错误的是()A.硝化细菌虽然不能进行光合作用,但属于自养生物B.蓝藻虽然无叶绿体,但在生态系统中属于生产者C.酵母菌呼吸作用的终产物可通过自由扩散运出细胞D.大肠杆菌遗传信息在细胞核中转录,在细胞质中翻译9.用培养液培养三种细菌,让它们在三个不同的试管中生长,下图显示了细菌的生长层。如果此时往三支试管中通入氧气,则细菌的繁殖速度可能发生的变化是()选择项ⅠⅡⅢA加快减慢不变B减慢加快加快C加快减慢减慢D减慢加快减慢10.高中生物学实验中,在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是()A.将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中B.将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上C.将转基因植物叶片接种到无菌培养基上D.将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上11.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中,不正确的是()A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素B.碳源物质也是该微生物的能源物质C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D.水是该微生物的营养要素之一12.下面是将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的示意图,相关叙述中正确的是()A.②阶段会发生减数分裂过程B.①阶段需生长素而③阶段需细胞分裂素C.此过程体现植物细胞具有全能性D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体13.下列关于月季花药培养的叙述中,错误的是()A.材料的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率B.选择花蕾通常选择完全未开放的花蕾C.选取材料时一定要进行消毒D.培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株14.选择单核期以后的花药接种,花瓣已有些松动,会给材料的消毒带来困难。主要原因是()A.花瓣松动后,微生物就可能侵入到花药,给材料消毒带来困难B.花瓣松动后,体积变大,给消毒带来困难C.花瓣松动后,就会使花药消毒时接触酒精而被杀死D.花瓣松动后,会使花药老化,不适宜作花药培养15.四倍体水稻的花药通过无菌操作接入试管,经培养形成试管苗,下列叙述中不正确的是()A.用花药离体培养法获得的植株是二倍体B.诱导产生愈伤组织的分裂方式为有丝分裂C.培养液中应有有机养料以及生长素和细胞分裂素D.试管苗的生长发育需要光照16.水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作,接入试管,经过一系列过程形成试管苗,以下说法中不正确的是()A.愈伤组织的产生是通过有丝分裂B.试管苗的基因型是AABB或