2021版高考生物一轮复习 课时规范练3 生命活动的主要承担者——蛋白质（含解析）新人教版.docx

课时规范练3生命活动的主要承担者——蛋白质1.(2019甘肃华亭模拟)蝎毒“染色剂”氯代毒素是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的,它可以选择性地绑定在癌细胞上,使癌症手术更加容易、有效。下列说法错误的是()A.组成蝎毒“染色剂”的化学元素有C、H、O、N等B.这种染色剂至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C.患者可以通过口服的方法摄入这种“染色剂”D.氯代毒素能够选择性地绑定在癌细胞上,可能与癌细胞表面的糖蛋白有关2.下图为有关蛋白质分子的概念图,下列对图示分析不正确的是()A.组成每一种蛋白质的氨基酸都有20种B.①过程发生所需模板和运输A的工具都是RNAC.环状多肽中B的数目等于A的数目D.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的直接原因3.(2019湖南长沙长郡中学月考)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是()A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.叶绿体类囊体膜上的膜蛋白具有控制物质出入和催化功能C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与D.多肽的主要区别在于组成它们的氨基酸的种类、数量和排列顺序的不同4.朊病毒蛋白(PrP)有两种构象:一种是PrPc,一种是PrPsc,它们的比较如表。朊病毒蛋白PrPcPrPsc空间结构以螺旋为主以折叠为主溶解度高低致病性不致病致病肽链中氨基酸排列顺序相同由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是()A.溶解度不同B.氨基酸的种类不同C.空间结构不同D.氨基酸的数量不同5.(2019湖南长沙测试)右图是由A、B、C三个区段共81个氨基酸构成的胰岛素原,其需切除C区段才能成为有活性的胰岛素。下列相关叙述正确的是()A.胰岛素原中至少含有3个游离的氨基B.胰岛素分子中含有2条肽链、79个肽键C.沸水浴时肽键断裂,导致胰岛素生物活性的丧失D.理论上可以根据切除C区段所得多肽的含量间接反映胰岛素的量6.(2019甘肃静宁模拟)下图为某种肽的结构简式。据图分析,下列说法正确的是()A.该肽由3种氨基酸脱水缩合而成,含有4个肽键B.该肽中含1个游离的氨基,2个游离的羧基C.形成该肽时,各种氨基酸相对分子总质量减少了72D.形成该肽时,脱去的水中的氧来自羧基,氢来自氨基7.(2019湖北武汉六中月考)细胞受到冰冻时,蛋白质分子互相靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)氧化形成二硫键(—S—S—)。解冻时,蛋白质氢键断裂,二硫键仍保留(如下图所示)。下列说法不正确的是()A.巯基位于氨基酸的R基上B.解冻后蛋白质功能可能异常C.结冰和解冻过程涉及肽键的变化D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力8.植物在受伤时会释放系统素(一种由20个氨基酸组成的多肽),与受体结合后能活化蛋白酶抑制基因,抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性,限制植物蛋白的降解,阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述,正确的是()A.内含20个肽键的系统素是一种信号传递分子B.系统素遇双缩脲试剂在常温下会产生紫色反应C.系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达D.系统素相当于植物体内的“抗体”,能与外来的“抗原”发生特异性的结合9.(2019江苏泰州中学模拟)某兴趣小组釆用两种途径处理鸡蛋清溶液,过程如下图所示。下列叙述正确的是()A.①②所依据的原理不同,过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键B.③④所依据的原理不同,过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键C.在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂,都会变成紫色D.过程②产生的蛋白块也可以用③的方法进行溶解10.(2019山西太原期末)有科学家因发现G蛋白和G蛋白偶联受体(GPCRs)及其在细胞中转导信息的内在工作机制而荣获诺贝尔奖。GPCRs是由m个氨基酸组成的一条往返穿膜七次的多肽链跨膜蛋白,下面是其结构模式图。下列有关说法不正确的是()A.G蛋白偶联受体(GPCRs)的化学本质是蛋白质B.图中所示的该条多肽链一定只有一个游离的氨基和羧基C.图中—S—S—结构具有维持该受体空间结构的作用D.合成该跨膜蛋白时共失去m-1个水分子11.(2019江苏苏锡常镇二模)由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽,作为高效环保材料已经在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用。其结构如下图所示,下列叙述正确的是()A.该化合物的合成至少要经过7次氨基酸之间的脱水缩合反应B.该化合物的合成、分泌过程需要经过核糖体、内质网、高尔基体等结构C.该化合物需在加热条件下才能与双缩脲试剂产生紫色反应D.该化合物中游离羧基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关12.右图为部分细胞结构及胞外环境示意图,对与之相关的几种蛋白质的叙述,错误的是()A.若①蛋白使细胞间的黏着性增强,用胰蛋白酶处理可使细胞分散开B.若②蛋白参与跨膜运输,其方式可能是主