课件-全国-2020_九年级化学下册 第九章 现代生活与化学 9.pptx

教学课件第九章现代生活与化学9.1有机物的常识有机物的特征学习目标一、有机物的特征氯化钠、氢氧化钠、碳酸钙、硫酸铜等；无机化合物：不含碳的化合物，简称无机物。油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维等；有机化合物：含碳的化合物，简称有机物。注意：1.含有碳元素的化合物不一定都是有机物。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物；2.有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。请你列举一些生活中常见的一些有机物：衣：__________________食：____________________住：__________________行：_________________燃料：________________建材：_______________观察活动：有机物的性质特征1.物态：观察机油、花生油、胶片、樟脑等有机物的形态。2.溶解性实验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽油，然后分别加入被实验的有机物，充分震荡后，观察溶解性情况。3.可燃性实验：取少量有机物，放在蒸发皿中，点燃，观察现象。有机物有机物的性质特征：1.多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；2.多数有机物受热易分解，且容易燃烧；3.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；4.绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。二、几种简单有机物探究活动：甲烷的性质1.观察一瓶甲烷气体；2.甲烷的燃烧：点燃从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯），在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。现象：甲烷是_____色、_____味的气体，燃烧时火焰呈_____色，放出大量的热，烧杯内壁有_______，并有能使澄清石灰水________的气体生成。注意：甲烷点燃前要验纯：是为了检验甲烷在实验制作的过程是否混有氧气或空气混合物等，防止在大量使用时发生爆炸引发实验事故。验纯方法：把收集满气体的试管用拇指堵住，靠近点燃的酒精灯，再把拇指移开，听是“pupu”声还是尖锐爆鸣声，若是“pupu”声，则纯度足够；若是尖锐爆鸣声，则纯度不够，需重新收集。发酵—储气间甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中。2.乙醇：C2H5OH（4）①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%；过量饮酒有害健康酒后驾车属违法行为3.乙酸：CH3COOH（1）俗称：醋酸；（2）纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接食用；（3）食醋的主要成分，约含乙酸3%～5%；（4）生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料和医药等的重要原料。知识点1：有机物的特征1.下列化合物中，属于有机化合物的是（）A.盐酸（HCl）B.碳酸(H2CO3)C.醋酸(CH3COOH)D.硫酸(H2SO4)知识点2：几种简单的有机物1.下列物质中，化学名称、俗名与化学式完全相符的是（）A.甲烷、沼气、CH4B.乙酸、醋酸、CH3COOHC.乙醇、白酒、C2H5OHD.碳酸钙、石灰石、CaCO31.下列物质中属于有机物的是（）①食盐②淀粉③蔗糖④油脂⑤蛋白质A.①②③④⑤B.②③④⑤C.③④⑤D.④⑤2.不属于有机物特点的是（）A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低3.下列关于甲烷性质的叙述，不正确的是（）A.甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳B.甲烷是无色、有臭味的气体C.甲烷是一种简单的有机物D.甲烷极难溶于水4.国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（）A.乙醇汽油是一种新型化合物B.汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放C.用石油可以制得汽油D.用玉米、高粱发酵可以制得乙醇5.下列做法有危险的是（）A.冰醋酸兑水配成食醋作调味品B.用工业酒精兑水作燃料C.用工业酒精兑水酿制白酒饮用D.用乙醇制造某些饮料