护理学基础13—21章习题集.doc

护理学基础13—21章习题集护理学基础13—21章习题集护理学基础13—21章习题集第十三章饮食与营养一、名词解释1.治疗饮食2.鼻饲法3.试验饮食4.要素饮食二、填空。1.医院的基本饮食包括普通饮食、、、。2.低盐饮食是指成人每天进食食盐不超过克。3.昏迷病人鼻饲插管至15cm时应采取的措施是。三、单选题1、医院普通饮食的原则是（）A.易消化无刺激性B.以软烂为主C.以少量多餐为主D.膳食纤维含量少E.只能短期使用2、低盐饮食每日限用盐量不超过（）A.2gB.4gC.6gD.8gE.10g3、下列哪种病人不宜选用高热量饮食（）A.甲亢B.高热C.烧伤D.结核E.肥胖症4、实用于低蛋白饮食的疾病是（）A.冠心病B.肺结核C.高血压D.严重贫血E.尿毒症5、重度高血压病人应给予（）A.低盐饮食B.高热量饮食C.低蛋白饮食D.低糖饮食E.高蛋白饮食6、肝性脑病病人应给与（）A.高蛋白饮食B.低蛋白饮食C.高热量饮食D.无盐低钠饮食E.少渣饮食7、下列饮食中不含有优质蛋白质的是()A.肉类B.牛奶C.鸡蛋D.黄豆E.玉米8、甲状131I试验测定前应忌食（）A.牛肉B.猪肚C.鸡蛋D.羊肉E.海蜇9、试验饮食不包括（）A.潜血试验饮食B.胆囊造影饮食C.忌碘饮食D.肌酐试验饮食E.低胆固醇饮食10、对病人进行饮食健康教育可选择的适宜时机是（）A.入院时B.订餐时C.进餐时D.进餐前E.进餐后11、为病人进行鼻饲时，流质饮食的适宜温度是（）A.20~25°CB.26~30°CC.31~35°CD.38~40°CE.41~45°C12、鼻饲适宜证不包括（）A.昏迷B.口腔疾患C.早产婴儿D.拒绝进食E.偏食着13、成人胃管插入的长度为（）A.14~16cmB.20~30cmC.45~55cmD.60~70cmE.80~90cm14、为病人进行鼻饲时，胃管插入长度相当于病人的（）A.眉心至剑突长度B.眉心至胸骨柄长度C.前额发际至剑突长度D.前额发际至胸骨柄长度E.鼻尖至剑突长度15、为病人插管出现呛咳.发绀时护士应（）A.立即拔出胃管B.嘱病人生呼吸C.指导病人作吞咽动作D.稍停片刻再插入E.请病人坚持一下16、关于鼻饲操作，下列叙述不正确的是（）A.每次鼻饲量不超过200mlB.检查胃管是否通畅C.注入少量温开水，证实胃管是否在胃内D.药片研碎溶解后灌入E.拔管应夹紧胃管末端快速拔出17、长期鼻饲病人胃管更换的时间为（）A.每日一次B.隔日一次C.每周一次D.每周二次E.每月一次18、为提高昏迷病人插管的成功率，插管前应采取的措施是（）A.将病人的头后仰B.使病人的头贴近胸骨柄C.病人仰卧，头偏向一侧D.将病人扶至坐位E.将病人的头托起19、给鼻饲病人进食后，再注入少量温开水的目的是（）A.使病人胃内温暖，避免胀气B.防止鼻饲液反流C.防止病人恶心呕吐D.便于测量和记录注食量E.冲洗胃管，避免赌赛20、出入液量的记录内容下列哪项是正确的（）A.每日摄入量主要记录饮水量B.固体食物只计单位个数C.病人饮水容器应固定，并测定容量D.每日排出量主要记录尿量粪便量D.伤口渗出液需观察不记录21、下列哪项为每日的入液量（）A.食物中含水量B.尿量C.腹腔抽出液D.胃肠减压抽出液E.引流的胆汁22、下列哪项为每日排出量（）A.饮水量B.鼻饲量C.输液量D.输血量E.呕吐量23、记录病人液体