减肥早餐食谱.docx

减肥早餐食谱减肥早餐食谱1、一杯牛奶一般成人对牛奶的摄取量为250毫升为宜。中国人平均日摄取钙的含量只有391毫克，还达不到中国营养学会推荐量800毫克的一半。而且牛奶是非常好的补钙饮品，一杯牛奶大概可以补充270毫克的钙，且较一般钙剂容易吸收。2、一个鸡蛋鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是：(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高，血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃，即使是健康的人，一天吃一个也可以了。3、一个苹果苹果以3两左右为宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，补充早餐的摄取不足。4、适量糖类可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物，但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能，同时具有节约蛋白质的作用。有条件的话，早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。科学的营养早餐，可以保证上午精力充沛，中午不易犯困，对健康极为有益。若长期坚持，还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。营养早餐食谱玉米鸡蛋饼材料玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许做法1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。4、中小火煎至一面定型后再翻面。5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。皮蛋瘦肉粥材料皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花做法1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。香葱鸡蛋卷饼材料鸡蛋6个，小葱1根，盐少许，胡椒少许，食用油少许做法1、鸡蛋打散，加入葱花、盐和胡椒。2、平底锅刷上薄薄一层油，舀一汤勺鸡蛋液，摊满整个锅底，小火慢煎。当表面蛋液凝固后，摊出放在菜板上。3、重复做4个，直到蛋液用完。4、把蛋饼重叠在一起，然后从一端卷起，放置稍凉后即可切段装盘了。小诀窍鸡蛋液一定要用小火慢煎，否则上面还是稀的底下就糊了。银鱼蛋羹材料主料：鸡蛋2个，银鱼少许，配料：温水，盐，香油，生抽做法1、鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。2、银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。3、蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上，再去打鸡蛋，等鸡蛋打好了，水也烧开了，很节省时间。4、把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。减肥早餐食谱营养早餐减肥食一、水果苏打饼干＆五谷豆奶水果苏打饼干的材料：苏打饼干6片、香蕉1/4根、草莓3颗、起司1片。五谷豆奶的材料：五谷粉1汤匙、温开水1杯、豆奶粉1汤匙。水果苏打饼干的作法：1、草莓洗净，切对半。并将香蕉切片。起司切成6小片。2、饼干分别轻抹上一层美奶滋，再各自叠上起司、香蕉、草莓即可。五谷豆奶的作法：取少量温开水将五谷粉和豆奶粉调匀，再冲入剩余开水。减肥的时候仍可以多变化的摄取食物，因为每种食物都有其营养与非营养的成分，对身体机能各有其重要的功用，尤其不应该轻易的放弃任何天然的山珍海味。营养早餐减肥食二、水果优格麦片材料即食麦片30克、优格1瓶、水蜜桃干2颗、黑梅2颗和葡萄干2茶匙。水果优格麦片的作法：麦片置入碗中，加上黑梅、水蜜桃干、葡萄干，最后倒进优格。葡萄是一种甜度相当高的水果，通常经过干燥的加工过程即可以制成葡萄干等制品，因其质地柔韧适口，是小朋友和老人家的营养零食。市售的葡萄干约33个即有一份水果60千卡的热量。除此之外每100克黑葡萄干中也含有1.5毫克的铁质，且具有补血的效果。减重者在享受葡萄干的高营养时，一定要记得要减少用糖量。营养早餐减肥食三、皮蛋瘦肉薏仁糙米粥皮蛋瘦肉薏仁糙米粥的材料：薏仁糙米40克、皮蛋20克、瘦肉丝20克、葱花少许、盐1/2茶匙。皮蛋瘦肉薏仁糙米粥的作法：1、薏仁糙米加3杯水熬煮至略带黏糊状。2、皮蛋切丁，瘦肉洗净，一起放入粥中再煮到肉熟并调味，这时就可以关火了，再撒上葱花就出锅了。对现代人而言，鱼肉不缺甚至是越吃越多，造成心血管疾病、癌症的罹患率越来越高。为了预防慢性疾病，于是就要多吃高纤维饮食，