香辣焖鲫鱼的做法.docx

香辣焖鲫鱼的做法香辣焖鲫鱼的做法关键词：鲫鱼,香辣,做法香辣焖鲫鱼的做法介绍：鲫鱼肉质鲜嫩，做法和搭配都是多种多样。那么香辣焖鲫鱼的做法是什么呢?下面就让小编来告诉大家吧，欢迎阅读。香辣焖鲫鱼的做法：材料：鲫鱼，食盐，酱油，醋，姜，蒜，八角，辣椒酱，大葱，白糖，香菜，植物油等步骤：1.将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。准备好辣椒酱2.葱切段，姜切片，蒜去皮香辣焖鲫鱼的做法详情：鲫鱼肉质鲜嫩，做法和搭配都是多种多样。那么香辣焖鲫鱼的做法是什么呢?下面就让小编来告诉大家吧，欢迎阅读。香辣焖鲫鱼的做法：材料：鲫鱼，食盐，酱油，醋，姜，蒜，八角，辣椒酱，大葱，白糖，香菜，植物油等步骤：1.将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。准备好辣椒酱2.葱切段，姜切片，蒜去皮3.锅中放入植物油，烧热4.下入沥干水分的鲫鱼5.煎炸两面金黄6.下入葱姜蒜和八角爆香后加入辣椒酱，酱油糖7.倒入开水，烧开后加入盐，转小火焖至20分钟8.再转中火收干汤汁即可鲫鱼的功效与作用增强抗病能力鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。通乳催奶鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。美容鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。明目鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。辨别雌雄鲫鱼的方法：1、公鱼的体形修长，而母鱼则圆一些;你也可以挤鱼的肛门处，流出鱼子的是母鱼，流白色乳液的是公鱼。2、挑选鲫鱼要看鱼的鳍条。泥鳅，雌鱼的胸鳍末端是圆钝形的，而雄鱼却是尖状的。3、挑选鲫鱼要看鱼的大小和体形。鲫鱼，同一产地的同龄雌鱼总是比雄鱼大些。1.酱焖嘎鱼的做法2.煎鲫鱼的做法3.清炖鲫鱼的做法4.香辣黄花鱼的做法5.清蒸鲫鱼的家常做法6.黑木耳蒸鲫鱼的做法7.焖面的做法8.焖菜的做法9.焖田螺的做法10.酱焖海兔的做法172665