姬松茸的做法有哪些 姬松茸怎么做好吃.pdf

姬松茸的做法有哪些姬松茸怎么做好吃姬松茸竹荪菌菇鸡汤1、竹荪撕去菌裙(白色网衣)，剪去蒂部(封闭的一端)，用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用2、姬松茸、花菇、木耳泡发(半小时左右)，花菇要剪去根蒂3、老母鸡洗净飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉后冲洗干净)4、把老母鸡和其他材料(除竹荪外)放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟5、出锅前加盐调味即可姬松茸汤的做法1、姬松茸用温水泡发，洗净后移入砂锅，加足量的矿泉水，水开后转为小火煲1-2个小时2、喝的时候盛入碗中，加少许盐即可芦笋爆炒姬松茸仔1、冰鲜松茸仔并解冻一切为二。沥干放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆后腌20分钟待用。2、芦笋刨根部老皮，洗干净，切斜刀段待用。3、胡萝卜洗干净后切花刀片待用。4、红椒洗干净，切菱形片待用。5、锅置火上后注入精制油烧至三成热时，将芦笋、松茸仔分别倒入滑油后捞起在漏勺内沥油。6、炒锅烧热加橄榄油，放入姜片、胡萝卜片、红椒煸香，然后放入芦笋、松茸仔炒散炒匀。7、加少许水，加盐、蘑菇精调味拌匀，勾一点点薄芡后出锅装盘即可。姬松茸排骨汤的做法1、姬松茸用清水洗净后加水泡5分钟2、排骨用姜片开水抄一遍，加入姬松茸连同泡姬松茸的水一同加入。高压锅煲汤模式即可。盛起放点盐是非常鲜甜的。味噌姬松茸青菜汤米粉的做法1、姬松茸冲洗干净，用水泡上半个小时。2、热锅放油，下生姜片、姬松茸爆香。3、把泡姬松茸的水倒入锅内，再加入适量清水煮开。4、水开后放入青菜煮软。5、加入味噌酱拌匀、熄火，把汤底和配菜盛起。6、另外煮一些开水，水开后放入干粉丝煮软，最后把粉丝捞入汤底中即可。虫草花姬松茸煲鸡汤的做法1、姬松茸、香菇、黑木耳洗净，清水泡发2小时2、虫草花稍浸泡(2分钟即可)，枸杞洗净3、土鸡洗净飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3～5分钟后将水倒掉，冲洗干净)4、所有材料一起入锅，加入冷水约2L左右，武火煮开后转文火慢煲2小时，枸杞提前10分钟放4、出锅前下盐调味即可姬松茸的做法有哪些