华泰煤矿职工食堂管理制度规范大合集.docx

专业文档，欢迎下载！华泰煤矿职工食堂管理制度规范大合集华泰煤矿职工食堂管理制度华泰煤矿职工食堂管理制度一、食堂管理1.食堂必须确保职工24小时用餐，若饭菜供应两张皮，影响职工用餐，罚负责人100元，罚责任单位200元。2.食堂每餐花样品种供应必须努力做到早七、晚八、中十五，（早晨6:00—9:00，中午11：00—13：00，晚上17：00——20：00）其它时段不少于4种，例如辨认出太少一种罚后勤科100元，并对食堂负责人罚款50元。3.随时确保用餐职工喝上“三冷”饭菜（热馍、热菜、热汤），否则，辨认出超过没建议一次对责任人罚款50元。4.成立复秤台，职工如果对买的饭菜数量存有异议，可以复秤，的确缺斤短两的除如数补齐外，并对责任人罚款50元。二、价格管理1.各经营点出售的饭菜、食品的价格必须经后勤科核定呈报伙食管理委员会同意后，推行明码标价。2.饭菜、食品价格不许随意调整，不经伙食管理委员会同意而私自涨价，辨认出一次罚后勤科科长和食堂负责人各100元。三、卫生管理1.各经营点不许出售腐烂变质饭菜、食品。否则，—经揭发或经人投诉核查有误，给与有关责任人停建检查，并罚款500元。2.各经营点营业人员下班必须穿工作衣、穿工作帽、上岗上岗。工作衣必须经常洗脸、定时换，确保洁白整洁。否则，每辨认出一次不按规定衣着对责任人罚款50元。无牌上岗的一人次罚款50元。3.操作员和营业人员下班期间严禁吸烟，违反规定者一次对责任人罚款50元。4.凡在出售的饭菜中辨认出蝇子、虫子等异物的，每次由责任经营点迁调搞一份，并对责任人罚款50元。5.夏季操作间、营业间蝇舱盖经常采用并维持整洁，否则辨认出一次不必蝇罩者，对经营点负责人罚款50元。6.在窗口营业时，必须努力做到挑拎食品工具化，否则，一次对责任人罚款50元。（备注：需以手操作者除外）7.营业台、灶台、案子、物架及其它用具必须放置整齐，维持清洁卫生，否则辨认出一项超过没要求者对经营点负责人罚款50元。四、餐厅管理1.窗口营业员、餐厅服务员营业时必须骂人和气，服务热情，严禁与用餐职工争执，与职工争执一次，对责任人罚款50元。2.餐厅服务员必须衣着干净，辨认出一次不穿着工作服者罚款50元。3.餐厅服务员对工作必须认真负责，桌凳应当放置整齐，维持整洁卫生。辨认出凳子、桌子冲洗不整洁放置不整齐的，一次罚当值餐厅服务员各50元。4.餐厅的地面、墙面、设施、门窗必须保持清洁，空气清新，一项不合格对当值餐厅服务员各罚款50元。五、班中餐管理1.班中餐必须确保足够多的数量和质量，井下职工班中餐必须豢养规定的标准，超过没标准，罚当值责任人50元，并对负责人罚款100元。2.班中餐必须尽早转换品种，保证职工喝的令人满意，否则罚后勤科100元。3.班中餐的派发时间为：八点班11：00-12：00；四点班18：30-19：30；零点班2:30--3:30，例如不按时派发每次罚老爹班长50元。4.班中餐的食品卫生必须达至《国家食品卫生标准》建议，例如辨认出食品存有腐坏、变质等情况，每辨认出一次罚负责人500元。计生委协会干事安全生产责任制第一条为进一步严格执行计生委全面落实安全责任，强化对煤矿安全生产工作的管理，严格执行安全生产责任制度，依据国家安全法律、法规，集团公司安全工作建议，制订本责任制。第二条计生委协会干事负责管理帮助副主任搞好计生委协会有关管理工作。第三条计生委协会干事二要履行职责不好6项工作职责。一、晓得计划生育协会就是以社会各界育龄群众自觉推行计划生育为目的的群众性非政府，必须更好地充分发挥这一非政府的促进作用，并使计生协可以非政府颇受群众热烈欢迎。二、介绍协会章程、协会性质、义务。三、协会工作人员必须存有责任感和敬业精神，工作作风坚实，辨认出问题，制订措施，督促检查各项工作的全面落实情况;搞好基础工作，全面落实待遇。没收协会会费，取之于民用之于民。四、对基层工作人员以及协会会员必须热情接待，辨认出存有特困户会员及时给予帮助，为其提出申请困难扶持。五、及时把本单位计生动态、信息向报社投过搞出，以不断扩大协会影响，加强宣传力度。六、搞好员工重新加入协会定向增发独生子女奖励费和以及到期清零的管理工作。第四条计生委协会干事责任目录具体内容事项，见到附表：《计生委协会干事安全责任目录》。第四条《计生委协会干事安全责任目录》考核严格执行矿《安全至岗逐级考核制度》。生产技术部科员安全生产责任制生产技术部科员安全生产责任制1、认真贯彻继续执行国家关于煤矿安全生产的方针、政策、法律、法规、行业标准、技术规范、“三小规程”及生产技术部安全管理制度。2、负责管理对施工单位基本建设工程施工的《作业规程》、《安全技术措施》继续执行全面落实情况展开严格监督实行。3、帮助搞好本部门对施工现场安全、工程质量、工程进度及文明生产的日常监督