北冰洋汽水(word文档良心出品).doc

北冰洋汽水[1]忘不了的老牌子北冰洋汽水最早的包装以现在的眼光来看，可能有一些简陋。普普通通的玻璃瓶子，上面凸出来“北冰洋”三个大字，仅此而已。如果离得远了，或者是角度不对，根本就看不清上面的商标。后来北冰洋食品公司产品更新换代，把瓶子上的商标形状统一更换成了印有红白底色的扇面形，上面绘有“北冰洋”那只大熊，昂首挺胸的，脖子特别长。这种瓶子也一直沿用了下去。不过，可能是心理作用吧，尽管新包装的北冰洋汽水比过去显眼了，在当时却受到了非议。很多老百姓都觉得味道变了，不是用原来瓶子时候的那个味儿了。尽管如此，期间还是有不少不法商贩盗用“北冰洋”的品牌。上世纪８０年代初，“北冰洋”汽水鱼龙混杂，宿舍楼下的大妈回忆，当时，有一个人刚下飞机，在机场那边儿买了一瓶北冰洋汽水，仔细看了看，发现瓶子里的液体非常混浊，有好多沉淀物。其实，北冰洋汽水都是鲜橘子酱勾兑水做出来的，有点沉淀也没什么。可人家再打开一喝，感觉味道不对，甜的都有点儿发苦了。他就给北冰洋公司里打电话反映问题。公司派人去了解情况，结果发现装汽水的箱子是北冰洋产的，瓶子也是北冰洋出的，可瓶盖露出了马脚。那时候正规出的北冰洋汽水的瓶盖是红盖子，可是假冒的商品全都是白瓶盖。崇文区永定门外安乐林路２２号，这是从网上可以查到的北京市北冰洋食品公司的地址。到达目的地后转悠了一圈，路边的卖报人告诉记者：“北冰洋公司早就不在这儿了。你看，那边的天天家园小区就是过去他们的厂子。”顺着卖报人的指点找去，如今这里是熙熙攘攘的生活小区，找不到半点厂房的影子。再仔细一找，“北冰洋留守处”六个大字出现眼前。我们在留守处找到了北京市北冰洋食品公司办公室主任王小平。据王主任介绍，北京市北冰洋食品公司的前身可以一直追溯到１９３６年，那时还叫北平制冰厂，是北京市第一家人工制冰企业。卢沟桥事变后，被充作日军专用仓库。后制冰厂恢复运转，但是经营惨淡，于１９４８年前后倒闭。１９４９年，制冰厂收归国有，改叫北京新建制冰厂，并招聘了１０多名原来厂子里的老工人。１９５０年６月，制冰厂正式注册风靡了半个世纪的“北冰洋”商标以及雪山白熊的商标图案。当年就出产了自己的第一批产品——果味冰棍。第二年又增添了雪糕、冰激凌等品种，并在这一年改名为北京市食品厂。１９５４年，经过当时市go-vern-ment批准，“北冰洋”正式在安乐林路安家。１９５６年，在周恩来总理的亲自过问下，上海的屈臣氏迁入京城同北京市食品厂合作。屈臣氏从上海向北冰洋带来了数条上世纪三四十年代的一体化灌装流水线。虽然设备年头有些久远了，但是在当时的北京，那可是第一家用现代化的作业生产汽水的。也就是从那时候起，北京的市民在抱怨炎炎夏日的同时，还能够得到北冰洋汽水送来的凉爽。同时，上海方面还派遣了一批有着丰富经验的专家、技工来到北京协助生产。五六十年代，当时国内的经济刚刚开始复苏，大家的生活质量都在逐步地提高，很多人已经不再仅仅满足于简单的温饱了。但是同时，消费市场还处于起步阶段，商品供应的缺失实际上并不能满足老百姓的生活需要。北冰洋食品公司的一系列产品恰好满足了北京市民对于冷饮方面的新的要求，特别是“北冰洋”汽水，一上市就受到了北京市民的喜爱。一毛钱的汽水，对于一个月收入可能只有二十几元的家庭来说，也算是不大不小的“奢侈品”了。但是每到夏日，一瓶冰镇的北冰洋汽水，不但对于孩子具有强大的吸引力，就是对成年人也是一种挡不住的诱惑。曾经火遍全京城“１９８５年，北京市食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司。也就是在这个阶段，‘北冰洋’迎来了它的辉煌阶段。１９８５年至１９８８年，北冰洋公司产值超过了一亿元，利润达到１３００多万元。可以说，在改革开放前，北冰洋冷食、北冰洋汽水曾在北京市场占据有统治地位。”王主任介绍道。一点不假，记者在原厂的宿舍楼下和大爷大妈们聊天，他们对于北冰洋昔日的辉煌至今还是记忆犹新。据曾经在北冰洋食品公司工作的一位老师傅说：“最火的时候，在北冰洋食品公司等货排队的汽车从永定门外安乐林的厂子里开始，一直能排到沙子口外，算下来足有两三百米。这样浩浩荡荡的壮观景象几乎是每天都可以看到。一般车都是直接到生产线上去等货，出来一箱拉走一箱。工厂里的机器一天连轴转都供不应求。”最早由于没有冰箱、冰柜一类的设备，小卖部、合作社一般都会用一个大桶盛满了凉水，偶尔商家还会往桶里扔进一两块冰，将汽水放进去泡着，也就是北京话里所说的“镇”。汽水销得特别快，往往是一桶还没泡凉就已经被顾客买走了。一些地方比较宽裕的小卖部就在门口用水泥砌起了一个大池子用来泡汽水，基本上一两箱的“北冰洋”放进去都没什么问题。再到后来，可能是嫌用水“镇”的效果不太突出，市面上开始出现了用“冰镇”给汽水降温的手法。那会儿无论走在大街还是小巷，只要