公司质量管理手册样本样本.doc

********质量管理手册二0一六年六月实施目录一、质量管理方针………………………………………………4二、质量管理目标………………………………………………5三、任命书………………………………………………………6四、治理结构图…………………………………………………7五、质量管理职责………………………………………………8（一）生产厂长岗位职责………………………………………8（二）营销部职责………………………………………………9（三）质检科职责………………………………………………10（四）销售员职责………………………………………………11（五）化验员职责………………………………………………12（六）操作人员职责……………………………………………13（七）维修人员职责……………………………………………14（八）库管员岗位职责…………………………………………15（九）财务部工作职责…………………………………………16六、环境卫生管理制度…………………………………………17（一）厂区卫生管理制度………………………………………17（二）生产车间卫生管理制度…………………………………18（三）库房卫生管理制度………………………………………19（四）设备维修、清洗、保养制度……………………………20七、生产过程质量控制制度……………………………………21（一）原辅料采购查验制度……………………………………21（二）关键质量控制点作业指导书……………………………23（三）生产过程质量控制制度及考评措施……………………24（四）产品出厂检验制度………………………………………25八、人员培训管理制度…………………………………………26（一）食品安全知识培训制度…………………………………26（二）食品生产从业人员健康及卫生管理制度………………27（三）专业技术人员管理制度…………………………………28九、产品标识标注管理制度……………………………………30十、产品标准使用管理制度……………………………………31十一、计量器具使用管理制度………………………………32十二、化验室管理制度………………………………………33十三、产品运输过程管理制度………………………………34十四、产品销售管理制度……………………………………35十五、消费者投诉受理制度…………………………………36十六、企业诚信管理制度……………………………………37十七、企业技术文件管理制度………………………………39十八、不合格管理制度及控制程序…………………………40十九、食品安全事故处理制度………………………………42二十、食品安全突发事件应急预案…………………………43一、质量方针为实现以用户满意为目标确保用户需求和期望得到确定，并转化为企业产品和服务要求，特确定本企业质量方针为：“奉有机食品，保生态环境，助人类健康，走连续发展之路”内涵：“造有机食品”是严格根据国家有机茶农业标准进行有机茶生产，确保生产出真正无污染、高营养、高品质、高端有机食品。“保生态环境”就是本企业经过有机食品生产．保护和改善人类生态环境，表现本企业对社会责任感：“助人类健康”就是要生产出纯天然、无污染、高营养有机食品促进人类健康，是企业以人为本，一切为消费者着想理念；“走连续发展之路”就是按GB/T1900l-标准建立质量管理体系并有效运行和连续改善，实现资源、环境、生态良性循环。1各级领导和各部门经过多种会议和宣传手段，宣传本企业质量方针，经过人员培训使各部门、各类人员了解质量方针，并落实实施。2各级管理人员要将质量方针传达成所属每一位职员，使全体职员正确了解并果断实施。3企业应不停地对质量方针进行适宜性评审，必需时对其进行修改。二、质量管理目标企业质量目标：“产品合格率达成100%；用户意见处理率100%；用户满意率和很满意率达成90%以上。”为确保质量目标实现，各相关部门应依据负担质量职责和从事质量活动制订本部门质量目标，所制订质量目标必需和企业质量目标保持一致，经同意立案。质量目标实现考评。各部门应对当月质量目标完成情况进行自查，以书面形式向上一级汇报，上一级应对其质量目标完成情况进行考评，将考评情况汇总分析，必需时应采取对应纠正和预防方法，从而促进企业质量管理体系有效性，确保质量目标实现。三、任命书任命书为了推进本企业质量工作有效开展，确保产品质量连续满足法规和用户