膜分离技术在食品工业中的若干应用实例.doc
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膜分离技术在食品工业中的若干应用实例.doc
膜分离技术在食品工业中的若干应用实例1.绪言膜分离技术在脱盐、饮用水净化及超纯水等领域的应用已取得很大进展。在食品、化学及制药等领域虽已进行了许多成功的尝试,但可广泛通用的应用实例还并不很多,这是由于与水解决行业相比,在食品行业中,不仅各种料液的性质千差万别,并且生产工艺各不相同,很难建立一套标准的膜应用工艺,只能是个别情况个别解决。日东电工作为分离膜生产厂商,不仅在水解决膜应用领域积累了丰富经验。也长期从事膜技术在其它工业领域的应用开发,通过数年的技术蓄积,已在几个领域取得了一些成功经验。本文介绍膜技术
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杭州沃腾膜工程有限公司HangzhouWatechMembraneEngineeringCO,。LTD膜分离技术在乳品浓缩中的应用1、牛奶浓缩脱脂奶粉的生产现在使用蒸发法。在生产冰淇淋,雪糕、酸奶等时,为调整固形物浓度,常添加脱脂奶粉。但在脱脂奶粉的生产过程中,蛋白质的变质是不可避免的。近年来,随着消费者对奶制品质量、味觉要求的提高,生产厂家开始追求无蛋白质变质的牛奶浓缩法。膜分离的特征就是在低温下操作,无相变,因而可在不使蛋白质变质的条件下实现牛奶浓缩。此外,牛奶极易腐败,对处理过程的卫生要求很高,如必
膜分离技术及应用.doc
膜分离技术及应用1膜分离技术的简介1.1膜分离的概念利用膜的选择性(孔径大小),以膜的两侧存在的能量差作为推动力,由于溶液中各组分透过膜的迁移率不同而实现分离的一种技术。膜分离的一般示意性图见图1。1.2膜的简介在一种流体相间有一层薄的凝聚相物质,把流体相分隔开来成为两部分,这一薄层物质称为膜。膜本身是均一的一相或由两相以上凝聚物构成的复合体。被膜分开的流体相物质图1膜分离过程示意图是液体或气体。膜的厚度应在0.5mm以下,否则不能称其为膜。1.2.1对于不同种类的膜都有一个基本要求:(
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膜分离技术应用与展望膜分离是在20世纪初出现,上世纪60年代后迅速崛起的一门分离新技术。膜分离技术由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能,又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征,因此,目前已广泛应用于食品、医药、生物、环保、化工、冶金、能源、石油、水处理、电子、仿生等领域,产生了巨大的经济效益和社会效益,已成为当今分离科学中最重要的手段之一。膜可以是固相、液相、甚至是气相的。用各种天然或人工材料制造出来的膜品种繁多,在物理、化学、生物性质上呈现出各种各样的特性。引言膜分离技术的应用一
膜分离技术在环境工程中的应用.pdf
膜分离技术在环境工程中的应用膜分离技术在环境工程中的应用【引言】随着经济的迅猛发展和人口的快速增长,环境污染问题日益突出。治理和改善环境已成为各国政府和科学家们的重要任务。在环境工程中,膜分离技术凭借其高效、环保、经济等特点,得到了广泛的应用和研究。本文将重点介绍膜分离技术在环境工程中的应用,并探讨其未来发展的趋势。【膜分离技术的原理和分类】膜分离技术是一种通过膜的选择性通透性,使不同成分的物质分开的技术。其原理基于溶解度差异、大小排除效应、作用力驱动等。根据膜的性质和应用领域,膜分离技术可分为多种类型,