学案-全国-2014_九年级化学下册 第六章 第一节 物质在水中的分散（第一课时）导学案（无答案） （新版）沪教版.rar

1第六章第一节物质在水中的分散【活动方案】活动一、物质在水中的分散1、观察P3实验物质分散到水中能形成均匀、透明、稳定的体系？泥土、食用油分散到水中能形成均匀、透明、稳定的体系吗？2、填写表6—2交流讨论：高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐“消失”的原因？3、阅读课本第3-4页归纳整理：（1）．溶液是物质以或的形式分散到另一物质中间形成的、的混合物。这是判断溶液的依据。所谓均一，是指溶液各单位体积里相等；所谓稳定，是指在外界条件不变的情况下，。物质分散到水中能否形成溶液，主要取决于分散微粒的大小。以固体小颗粒分散于水中形成的混合物称为，以小液滴分散于水中形成的混合物称为，悬浊液和乳浊液不均一、不稳定。（2）．溶液是均一稳定的混合物，但均一稳定的物质(填一定、不一定)是溶液。溶液的颜色一定是无色的吗？，比如：溶液的颜色是色，溶液一定澄清透明。活动二、认识乳化现象①观察食用油在洗洁精中及在水中的分散现象，讨论：食用油分散到中液滴较小，分散到中比较稳定，食用油在洗洁精中分散后形成的混合物叫，该混合物（算、不算）溶液？为什么？②总结归纳：有一类物质，它能促使原本互不相溶的两种物质溶在一起，并形成稳定的混合物，这类物质称为乳化剂，乳化剂所起的作用叫做乳化作用。乳化及其应用，列举一种常用的乳化剂，列举一种乳化液活动三、物质溶解时的温度变化，①探究硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠在水中的溶解，了解溶液的温度变化。填写6页表格6-3②总结归纳：溶质溶于水的过程中常伴有热量的变化，溶于水时温度升高，而我们学过的物质遇水也放出大量的热，有关的反应方程式。物质溶于水时温度明显降低。能增大物质溶解速度的方法有、、【课堂检测】1．我们把物质以或形式均匀到另一种物质中的过程，叫做溶解。2．溶液是指。请你回忆：我们日常生活中常见的、、等都属于溶液。3．被称为乳化现象。请你回忆：你在日常生活中所见的、等都属于乳化。4．下列各种液体，不属于溶液的是……………………………………………………（）A．食盐水B．糖水C．泥水D．苏打水5．把下列物质放入（或通入）水中，能形成均一、稳定的混合物的是……………（）A．面粉B．高锰酸钾C．碳酸钙D．鸡蛋黄6．溶液的基本特征是……………………………………………………………………（）A．无色B．透明C．均一、稳定D．能导电7．下列不属于溶液的用途的是…………………………………………………………（）A．医疗上用的生理盐水B．用熟石灰粉配制成喷涂墙壁的涂料C．摔伤后涂擦在伤口处的紫药水D．家庭里用做调味的白醋8．通常情况下，下列哪些方法能够加快固体物质的溶解速度………………………（）①溶解时不断搅拌；②把大颗粒的固体碾成粉末；③增加水的用量；④溶解时给物质加热⑤减少水的用量。A．①②③B．①②④C．①②③④⑤D．①②③④9．下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是……………………………………（）A．用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污B．用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油渍C．用汽油洗去衣服上沾染的油墨D．各种日用洗涤剂、化妆品的配制10．下列关于溶液的特征叙述不正确的是………………………………………………（）A．溶液的特征是其均一性和稳定性B．均一性是指溶液的各部分性质如密度、浓度等都是相同的C．稳定性是指溶解在溶液中的物质在外界条件不变的情况下不会从溶液中分离出来D．稳定性是指溶解在溶液中的物质在任何情况下都不能从溶液中分离出来11．下列关于溶液的用途说法错误的是……………………………………………………（）A．用红糖煮的姜汤可以驱寒取暖，医治感冒B．用浓度为75%的酒精溶液可以清洗伤口并消毒C．用95%的工业酒精可以配制白酒出售。D．喝一点食醋可以解酒12．小明用白糖冲了一杯糖水，使其完全溶解后饮用，但在饮用时发现：开始时觉得糖水很甜，可是越喝觉得味道越淡。因此他得出如下结论：因为糖水违反了溶液均一性这一本质特征，所以糖水不是溶液。请问：小明的结论对吗？你能帮助他解释上述现象吗？