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熔化和凝固物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫凝固。晶体的熔化是在一定温度下完成的,即晶体在熔化过程中,温度保持不变。晶体熔化时的温度叫熔点。非晶体没有一定熔化温度。晶体的凝固也是在一定的温度下完成,凝固过程不断放热,但温度不变。晶体凝固时的温度叫凝固点。晶体和非晶体在熔化及凝固时的区别同种物质(晶体)的凝固点跟它的熔点相同。晶体熔化的条件:一是温度达到熔点;二是吸热。冰水混合物的温度为什么是0°C?