学案-上海-2015_上海市崇明县新民中学九年级化学下册 第七章 应用广泛的酸、碱、盐（第2课时）学案 （新版）沪教版.doc

1第七章应用广泛的酸、碱、盐一、化肥的分类1．农作物的生长需要氮、磷、钾等营养元素，含有这些元素的某些盐可以作为肥料，通过化学加工生产的肥料称作化学肥料。2．根据化学肥料中含有的植物营养元素。可以把化肥分为：(1)氮肥(含N)，如硝酸铵、尿素、碳酸氢铵、氨水等。尿素是含氮量最高的氮肥；硝酸铵是含氮量最高的铵态氮肥；浓氨水易挥发。(2)磷肥(含P)：如磷酸钙。(3)钾肥(含K)：如氯化钾、碳酸钾、硫酸钾等。(4)复合肥(含两种或两种以上营养元素)，如硝酸钾、磷酸二氢铵等3．与农家肥相比，化肥肥分高，见效快；但化肥肥分单一，使用不合理时，土壤结构遭到破坏；若施用不当，还会因流失而污染江河湖泊。二、化肥的鉴别1．固体硫酸铵等铵盐与碱(氢氧化钠)混合研磨，会产生有刺激性气味的氨气，反应的化学方程式为(NH4)2SO4＋2NaOH===2NH3↑＋Na2SO4＋2H2O。2．大量实验证明，铵态氮肥与碱(氢氧化钠、氢氧化钙等)混合加热，都有氨气放出。氨气有刺激性气味，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色，这种方法可用于铵态氮肥的检验。铵态氮肥不能与碱性物质混用，避免降低肥效。化学肥料的判断与检验点拨：1.根据化肥组成中的元素对化学肥料分类，含氮元素的是氮肥；含磷元素的是磷肥；含钾元素的是钾肥；含氮磷钾中的两种或两种以上的属于复合肥。2．常见化肥的简易鉴别方法(1)外观鉴别：氮肥除石灰氮略呈浅褐色外，其他均为白色结晶状，钾肥为白色结晶，磷肥一般呈粉状，多为灰白色或灰色。(2)溶解度鉴别法：一般氮肥和钾肥都可溶于水，而磷肥仅部分溶于水或不溶于水，其中过磷酸钙部分溶于水且有酸味，而钙镁磷肥与磷矿粉不溶于水。(3)与碱性物质反应：取少许肥料与等量的生、熟石灰一起混合，用力研磨，能嗅到刺鼻的氨味，则为含氮的氮肥或复合肥。否则为不含氨的肥料。(除尿素以外的氮肥)(4)燃烧法：将肥料放在一块铁板上，在火上灼烧观察：大量冒白烟，有氨臭味，无残渣，为磷酸氢铵；不熔融，直接升华或分解，有酸味的为氯化铵；可熔融成液体或半液体，大量冒白烟，有氨味和刺鼻的二氧化硫味，残留物冒黄泡，为硫酸铵；灼烧时肥料没有明显变化，但有爆裂声，干炸跳动，撒在火中，火焰呈紫色的为钾肥，其中跳动剧烈而在水中溶解很慢的为硫酸钾，反之为氯化钾，撒在烧红的木炭上有助燃作用的为硝酸钾。【例】(原创)有三种化学肥料：(NH4)2CO3、NH4Cl、KCl，因为标签被损失已无法辨认。为了鉴别这三种化学肥料，甲同学认为，用两种试剂可以鉴别开来，这两种物质分别是__________；而乙同学认为，用其中一种物质就可以鉴别开来，则这种物质可能是______________。思路点拨：本题注重考查化学肥料的鉴别。在对物质进行鉴别时，应该抓住各个物质所具有的特性来进行，特别是一些特殊离子的检验方法更要把握住。解析：解决此题应主要从碳酸根离子和铵根离子的检验上来思考。检验铵根离子应用氢氧根离子，而碳酸根离子的检验则用酸或可溶性含钙离子的盐来检验。因此，若用一种物质则只能用氢氧化钙；若用两种物质，可按首先检验铵根离子，再检验碳酸根离子的顺序来进行，或者颠倒检验这两种离子的顺序均可。答案：熟石灰和稀盐酸(或氢氧化钠溶液与稀盐酸等)氢氧化钙1．(2011·江苏南京中考)下列物质能做钾肥的是()。A．氯化钾B．尿素C．磷矿粉D．氨水2．农村常用的化肥有氮肥、磷肥、钾肥，农家肥草木灰也可起到化肥的作用，草木灰的主要成分是()。A．NH4ClB．K2CO3C．Ca(H2PO4)2D．NH4HCO33．以下常见化肥中，属于复合肥的是()。A．K2SO4B．NH4NO3C．KNO3D．Ca(H2PO4)24．利用食盐、白醋、铜三种常用物质，根据你现有知识能实现的是()。A．杀菌防腐B．检验自来水中是否含有Cl－C．制取少量H2D．鉴别肥料K2SO4、KNO35．硝酸铵(俗称硝铵)是一种常见的氮肥，易溶于水，易潮解而结块，受热易分解，遇碱放出氨气，在高温或受猛烈撞击时易爆炸。贮存或使用硝铵时正确的是()。A．露天敞口贮存B．在阴凉处密封贮存C．结块用铁锤砸碎D．与熟石灰混合施用6．磷酸二氢钾(KH2PO4)大晶体已用于我国研制的巨型激光器“神光二号”中。在磷酸二氢钾中磷元素的化合价为________价，磷酸二氢钾在农业上属于__________肥(填“氮”“磷”“钾”或“复合”)。7．某化肥包装袋上的部分说明如下图所示。(1)硝酸铵属化学肥料中的______(填序号)。A．钾肥B．氮肥C．磷肥(2)硝酸铵应具有的性质是______(填序号)。A．易溶于水B．有挥发性C．受热易分解(3)硝酸铵能与强碱反应，其中与烧碱反