试题-全国-2014_2012-2013版九年级化学下册 8.rar
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.下载后可自行编辑修改,页脚下载后可删除。8.3蛋白质维生素课题8.3蛋白质维生素教学时间教学目标1.知道蛋白质和维生素是有机化合物,知道蛋白质的组成元素;2.了解蛋白质和氨基酸的关系,通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征;3.了解蛋白质的营养作用,知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用,教学重点学会用实验的方法了解蛋白质的一些性质特征教学难点维生素与人类安康的关系教学方法实验讨论比拟归纳教学媒体实验仪器教学过程:【创设情景】【明确目标】一、回忆、预习与交流含蛋白质的食品有哪些?富含维生
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.下载后可自行编辑修改,页脚下载后可删除。8.1什么是有机化合物一、选择题〔共14小题〕1.以下关于酒精燃烧的说法,正确的选项是〔〕A.酒精与空气接触即可燃烧B.酒精在桌面上发光、应立刻用水扑灭C.酒精灯燃烧是发光、发热的剧烈的化学反响D.酒精蒸气与空气混合、透明火不可能发生爆炸2.类推是学习化学时常用的思维方式.以下类推结果正确的选项是〔〕A.有机物都含有碳元素,那么含有碳元素的物质一定是有机物B.碱溶液能使酚酞溶液变红,那么能使酚酞溶液变红的物质一定是碱C.化合物是由不同种元素组成的纯洁物,那么只含一
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.下载后可自行编辑修改,页脚下载后可删除。第二节糖类油脂【学习目标】1.认识糖类和油脂是重要的营养物质,是维持生命活动和人们从事各种活动所需热量的主要来源;2.知道自然界中糖类和油脂的来源、元素组成及两者的差异;3.了解葡萄糖和淀粉、纤维素的转化关系,了解油和脂肪在常温下的状态差异;4.会用简单的实验方法检验淀粉和葡萄糖。【旧知回忆】:,例:、、。2.光合作用:。【新知学习】一、糖类1.绿色植物在光合作用下,把和合成。还把生成的葡萄糖转化成、或。反响化学方程式。2.淀粉和纤维素由_____________
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.下载后可自行编辑修改,页脚下载后可删除。8.2糖类油脂一、选择题〔共14小题〕1.化学与环境保护、资源利用、食品平安等密切相关,以下说法错误的选项是〔〕A.加热能杀死H7N9流感病毒,因为病毒的蛋白质受热会发生化学变化B.研制高性能的耐磨轮胎,可以减少细颗粒物〔PM2.5〕的产生C.“低碳生活〞倡导大量使用化石燃料,鼓励人们多开汽车出行D.为了强化食品平安,政府加大对毒淀粉、地沟油等事件的处理力度2.以下不属于人体必需的微量元素是〔〕A.钙B.铁C.锌D.氟3.人体必需的元素有20多种.以下属于人体必需
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.下载后可自行编辑修改,页脚下载后可删除。第三节蛋白质维生素【学习目标】1.了解蛋白质和维生素也是人体必需的重要营养成分;2.了解蛋白质的组成、构造和一些性质特征,知道蛋白质和氨基酸的关系;3.了解维生素的性质,知道常见维生素的种类及作用。【旧知回忆】1.富含蛋白质的食物有,富含维生素的食物有___________________________________________________。2.你所知道的维生素的种类有哪些?。【新知学习】一、蛋白质1.鸡蛋、牛奶、鱼、肉、豆类中含有丰富的_______