试题-全国-2018_2017-2018学年九年级化学下册 第十单元 化学与健康综合测试 （新版）鲁教版.doc

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………1第十单元化学与健康一、单选题（共20题；共40分）1.甘蔗富含的营养素是（）A.糖类B.油脂C.维生素D.蛋白质2.食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是（）A.利用地沟油制成食用油B.添加三聚氰胺的奶粉C.添加适量碘酸钾的食盐D.用工业酒精勾兑的白酒3.大地震后，全国各地为灾区送去了大量白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜，这些物质可直接为人体补充的营养素是（）A.油脂B.维生素C.蛋白质D.糖类4.为防止骨质疏松，应补充的元素是（）A.铁B.锌C.钙D.碳5.下列各组物质中，富含蛋白质的是()A.鸡蛋、牛奶B.米饭、土豆C.香蕉、桃子D.牛油、奶油6..重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的。误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素7.下列物质能提供丰富蛋白质的是（）A.西红柿B.大米C.鸡蛋D.花生油8.下列富含蛋白质的是（）A.大米B.青菜C.牛肉D.苹果9.下列有关葡萄糖的说法错误的是（）A.油脂和葡萄糖都易溶于水B.葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状D.葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量10.已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症（）A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D11.化学与人类健康关系密切．下列说法正确的是（）A.用甲醛溶液保存海鲜B.人体缺钙易患贫血病C.水果、蔬菜能提供多种维生素D.霉变的大米淘洗后可食用12.蚕丝属蛋白质，在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，下列物质灼烧时也会产生该气味的是（）A.猪皮B.馒头C.辣椒