【精编】11746论日本食品安全监管体制10000字.docx

论日本食品安全监管体制摘要日本在2003年开始实施的食品安全规制改革中，把风险分析手法引入了进来，分离风险评估与风险管理的职责，加强食品安全相关主体之间的风险沟通。并且在此基础之上，通过一系列的改革，构成了比较完善的食品安全法律体系。这些很明显都会对刚刚实施《食品安全法》的中国具有重要的影响意义。针对这种情况的出现，本文从行政法学的角度开始，以日本食品安全法律规制为研究对象，对日本食品安全法律规制体系的历史演进、规制模式、基本理念、基本原则、保障制度、管理机构等方面进行了系统、全面的分析，希望对完善中国食品安全规制体系有所帮助。关键词：日本；食品安全；监管体制目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc386864589"绪论PAGEREF_Toc386864589\h1HYPERLINK\l"_Toc386864590"一、日本食品安全监管的概念与模式PAGEREF_Toc386864590\h2HYPERLINK\l"_Toc386864591"（一）食品安全概述PAGEREF_Toc386864591\h2HYPERLINK\l"_Toc386864592"1、食品安全的概念PAGEREF_Toc386864592\h2HYPERLINK\l"_Toc386864593"2、食品安全内涵PAGEREF_Toc386864593\h2HYPERLINK\l"_Toc386864594"（二）食品安全规制的类型PAGEREF_Toc386864594\h2HYPERLINK\l"_Toc386864595"1、直接规制与间接规制PAGEREF_Toc386864595\h2HYPERLINK\l"_Toc386864596"2、事前规制与事后规制PAGEREF_Toc386864596\h3HYPERLINK\l"_Toc386864597"3、公共规制与自主规制PAGEREF_Toc386864597\h4HYPERLINK\l"_Toc386864598"二、日本食品监管制度PAGEREF_Toc386864598\h6HYPERLINK\l"_Toc386864599"（一）HACCP法PAGEREF_Toc386864599\h6HYPERLINK\l"_Toc386864600"（二）GAP的倡导制度PAGEREF_Toc386864600\h7HYPERLINK\l"_Toc386864601"三、日本食品安全监管主要制度PAGEREF_Toc386864601\h9HYPERLINK\l"_Toc386864602"（一）HACCP的承认制度PAGEREF_Toc386864602\h9HYPERLINK\l"_Toc386864603"（二）食品标识制度PAGEREF_Toc386864603\h10HYPERLINK\l"_Toc386864604"（三）食品安全追溯制度PAGEREF_Toc386864604\h10HYPERLINK\l"_Toc386864605"四、日本食品安全监管机构PAGEREF_Toc386864605\h11HYPERLINK\l"_Toc386864606"（一）食品安全委员会PAGEREF_Toc386864606\h11HYPERLINK\l"_Toc386864607"（二）食品卫生监督员PAGEREF_Toc386864607\h12HYPERLINK\l"_Toc386864608"（三）食品卫生分会PAGEREF_Toc386864608\h12HYPERLINK\l"_Toc386864609"结论PAGEREF_Toc386864609\h14HYPERLINK\l"_Toc386864610"参考文献PAGEREF_Toc386864610\h15