2022学校食堂安全责任书.docx

第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页第PAGE\*MERGEFORMAT26页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT26页2022学校食堂安全责任书学校食堂平安责任书在当下社会，责任书在生活中的运用越来越广泛，责任书是写明责任范围、职责的文书。责任书究竟怎么拟定才合适呢？以下是我细心整理的学校食堂平安责任书，欢迎大家共享。学校食堂平安责任书1为规范我校爱心午餐食堂管理，强化工作职责，保障师生平安，创建平安学校，构建和谐校内，经学校探讨确定，特制订学校食堂平安工作责任状，由学校后勤处与各岗位工作人员签订。一、职责1、树立平安卫生意识，驾驭平安和卫生学问，自觉搞好食堂卫生和个人卫生。２、清洗加工食品先检查质量，腐败变质有毒有害食品不加工，不下锅。３、荤素食品分开清洗，做到仔细细致，清洗干净，用后炊具、餐具、容器、地面、水池、加工台、工具等清扫和洗刷干净。４、食品充分加热炒熟，不能有半生半熟食物，留意食品、食物的搭配。隔顿、隔夜及外购熟食回锅后再供应师生。５、炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。６、饭菜做好出售前要用菜罩或盖子盖好，做好保温及防蝇工作。７、剩饭、剩菜要妥当保管，刚好进入冰柜冷藏，严禁供应霉变食品和变质剩饭、剩菜。8、正确运用食堂机械用具，依规操作，留意平安，下班时“水、电、气、油”开关全部关好。二、奖惩１、因工作不负责，食堂存在饮食平安隐患的，要刚好整改，整改不到位、不落实的，学校有权赐予相应的经济惩罚或单方面终止与相关人员的劳动合同。２、因工作不负责，人为缘由造成饮食平安问题，依据学校相关管理规定追究责任，情节严峻的应当担当相应司法责任。3、工作仔细，表现优秀，成果突出，学校将依照用工协议赐予嘉奖。学校食堂平安责任书2为加强和规范食堂消防平安管理，保障食堂、财产及职工的生命平安，有效的预防火灾，解除火灾隐患，结合国家法律法规和实际状况，制定本责任书。1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火平安管理部门提出的防火平安管理规定或要求。2、建立和完善防火检查平安措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，刚好消退火险隐患。3、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电爱护开关及断路器，确要改动，报甲方由专业人员统一改装。4、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，每月全面、彻底清理两次。5、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风，并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物，应每天清理。6、食堂内炉灶四周禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠近易燃物应保持0.5米的平安距离或设置相应的防护措施。7、液化气罐必需立式运用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。8、液化气罐必需运用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、自然气皮管必需运用专业卡箍进行固定。9、食堂工作人员必需严格遵循先点火后开气的原则。点火必需运用点火棒