超临界流体萃取.ppt

超临界流体萃取SupercriticalFluidExtraction超临界流体萃取一、超临界流体萃取发展的历程七十年代末，德国HAG公司建立了第一个利用超临界流体技术从咖啡豆中脱除咖啡因的工厂；八十年代，国外的超临界工业萃取装置接连上马；九十年代，我国已有十余套工业萃取装置问世。咖啡豆脱咖啡因啤酒花提取植物和动物油脂的分级植物中的药物、香精、调味品和化装用品的提取食品工业上的应用高分子的聚合、分级、脱溶剂和脱挥发成分造粒技术上的应用等等二、超临界流体萃取的原理2.1超临界流体2.超临界流体的理化性质93.常用的超临界流体4.超临界流体选择原则临界温度为31.05℃，可在室温附近实现SCF技术操作，以节省能耗；临界压力不算高，设备加工不困难。对多数溶质具有较大的溶解度，而水在二氧化碳相中的溶解度却很小.二氧化碳还具有不可燃，无毒，化学安全性好，廉价易得等优点。2.2超临界流体萃取2.3超临界流体技术中的提携剂能明显地改变超临界流体系统的相行为，特别是对于在超临界流体中溶解度很小的溶质，可能大大地增加其溶解度。可以增加压力和温度对溶质在超临界流体中的溶解度变化的灵敏度，以达到比无提携剂存在时更为精密的分析要求。可以降低超临界流体的操作压力，或减少在操作中超临界流体的用量。三、超临界流体萃取的特点四影响CO2－SFE的因素4.1萃取压力4.2萃取温度4.3CO2流量4.4萃取物颗粒的大小4.5夹带剂的选择五、超临界流体萃取的典型工艺流程六、超临界流体萃取的主要设备的研究现状间歇式萃取器七、超临界流体萃取技术的应用7.1超临界ＣＯ2萃取技术在中药开发方面的应用二氧化碳的临界温度在31.2℃,能够比较完好地保存中药有效成分不被破坏或发生次生化,尤其适合于那些对热敏感性强、容易氧化分解的成分的提取。流体的溶解能力与其密度的大小相关,而温度、压力的微小变化会引起流体密度的大幅度变化,从而影响其溶解能力。所以可以通过调节操作压力、温度,减小杂质,使中药有效成分高度富集,产品外观大为改善,萃取效率高,且无溶剂残留。超临界二氧化碳萃取不是简单地纯化某一组分,而是将有效成分进行选择性的分离,更有利于中药复方优势的发挥。通过直接与GC、IR、MS、LC等联用,客观地反映提取物中有效成分的浓度,实现中药提取与质量分析一体化。提取时间快、生产周期短。超临界CO2提取(动态)循环一开始,分离便开始进行。一般提取10分钟便有成分分离析出,2～4小时左右便可完全提取。同时,它不需浓缩等步骤,即使加入夹带剂,也可通过分离功能除去或只是简单浓缩。7.1.2应用7.2超临界流体技术在其他方面的应用7.2.1在食品方面的应用番茄红素的提取7.3.2在医药保健品方面的应用7.3.3天然香精香料的提取7.3.4在化工方面的应用八、超临界流体萃取技术和其他技术的联用8.1SFE-GC联用8.2SFE-SFC联用8.3SFE-HPLC、SFE-TLC联用Thankyou