小麦生产概况PPT课件.ppt

第一节小麦生产概况一、面积与产量（1）世界消费1997-1998年5.91亿吨；1998-1999年5.96亿吨；1999-2000年5.9亿吨；2000-2001年6.0亿吨（2）中国小麦生产（3）江苏面积：江苏省小麦常年种植面积3200-3500万亩，2000年2569万亩，2001年2310万亩。单产：1996年305Kg/亩，1997年303Kg/亩，1998年215Kg/亩，1999年317Kg/亩，2000年274Kg/亩总产：1000万吨左右，2000年710万吨2、小麦生产发展的主要经验优良品种的选育与应用。矮杆抗病品种、耐肥品种提高了化肥投入扩大灌溉面积农药使用与病虫草害防治栽培技术的研究与应用3、存在的问题品质问题。产量提高，品质下降效益问题。比较效益低，有逐年下降甚至效益为负的趋势。主要是生产成本高，价格低轻型栽培或简化栽培。降低劳动力投入，栽培技术的简单化。无公害生产。降低环境污染和产品中有毒物质残留。规模化生产。解决一家一户生产模式。气候灾害5、研究热点小麦品质形成规律。高产小麦品质调优栽培技术体系与技术规程小麦主要品质性状的遗传、变异小麦高氮素利用效率的生理生化机理及栽培调控技术水分逆境对小麦产量和品质影响的生理生化机理及栽培调控技术水氮互作精确施肥与定量栽培模拟模型地面遥感与生长监测3S（GIS、RS、GPS）与精确农业二、小麦分区以年极端最低气温-24为界分为冬、春麦区，在地理上以长城以南、岷山以东为冬麦区，面积占83%左右；其余为春麦区，但也有零星冬麦分布。2、冬麦区北方冬麦区：京、津、河北中北部、晋中-东南、甘肃陇东、陕西渭北高原和延安、宁夏固原、辽宁锦州沿海、山东胶东半岛北部气候特点：日照丰富，小麦生育期降水100-150mm，且分布不均，冬季寒冷，多风小麦生产：一年一熟或两熟，小麦品种为冬性或强冬性，生育期长，分蘖力强，成穗率高存在问题：冬春干旱少雨，夏初高温缺水，有高温逼熟灾害黄淮海冬麦区：山东、河北中南部、河南江苏安徽的淮河以北地区、山西南部、陕西关中平原、甘肃天水和定西地区气候特点：气候温和、日照充足、小麦生长期降雨120-250mm小麦生产：冬性、半冬性品种，多于玉米、棉花套作。产量高而稳存在问题：水不足，灌浆期干热风危害，生育后期病害严重长江中下游冬麦区：上海、江西、湖南、湖北、河南江苏安徽的淮河以南地区、浙江北部、陕西安康地区气候特点：冬季温和湿润，降水充沛，小麦生长季500-800mm降水小麦生产：多与水稻、棉花、杂粮复种，半冬性或春性品种存在问题：日照不足，多雨易涝，种收不易（烂耕烂种、穗发芽），产量较低。赤霉病、白粉病、锈病、蚜虫、杂草危害重西南冬麦区：四川、重庆、云南、贵州、陕西汉中华南冬麦区：福建、广东、广西、浙南。现小麦很少1、黄淮海优质专用小麦优势区域产业带基本情况--包括河北、山东两省和河南大部、江苏和安徽北部、陕西关中、山西中南部，光热资源丰富，降雨量较少，土壤肥沃，生产条件较好，非常有利于小麦蛋白质和面筋的形成与积累，是发展我国优质强筋小麦的最适宜地区。现有小麦面积2.2亿亩，总产6300多万吨，平均亩产288公斤，分别占到全国小麦的55%、64%和115%。发展目标--以发展优质强筋小麦为主，经过五年发展，到2007年，使优质专用小麦面积达到4100万亩，其中河北省800万亩，山东800万亩，河南1000万亩，江苏500万亩，安徽500万亩，陕西300万亩，山西200万亩。主要品种—山西中部、华北北部以中优9507为主，兼京9428、晋麦67和晋麦68；河北中部以8901、高优503、济南17等为主；山东以济南17、烟农19、烟农15为主，兼种淄麦12等；河南以8901、豫麦34、豫麦47、高优503、郑麦9023为主；山西以晋麦54、济南17、冀5099、高优503为主；安徽以皖麦38、豫麦34、郑麦9023（弱筋小麦？）、皖麦33、烟农19、豫麦47为主；江苏以济南17、烟农19、苏徐1号为主；陕西以陕优225、小偃503、小偃54、陕150、早优504、陕160、陕旱8968为主2、大兴安岭沿麓优质专用小麦优势区域产业带基本情况--主要由黑龙江西北部和内蒙古呼伦贝尔盟适宜地区构成，是重要的商品春小麦生产基地。土地肥沃，年降雨量550-650毫米，生态条件与加拿大、美国等强筋小麦生产地区相似，具有发展我国面包用硬红春小麦的生态优势。现有小麦面积1000多万亩，亩产250公斤左右，商品率高达70%以上。发展目标--力争在未来5年内，建成我国优质强筋春小麦产业带，发展优质强筋小麦700万亩，其中黑龙江400万亩，内蒙古300万亩，并开拓日本和东南亚小麦市场。重点地区--黑龙江以克山、讷河、嫩江、北安、克东、五大连池以及黑龙江农垦总局下辖的九三农管局、北安