浅析中式快餐发展现状及对策0403.docx

TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc289614729"摘要1HYPERLINK\l"_Toc289614733"关键词：中式快餐现状分析策略建议1HYPERLINK\l"_Toc289614734"第一章：绪论中式快餐行业的发展概况2HYPERLINK\l"_Toc289614736"第二章：中式快餐业发展现状SWOT分析3HYPERLINK\l"_Toc289614737"1中式快餐的优势(strength)PAGEREF_Toc289614737\h8HYPERLINK\l"_Toc289614738"（1）产品口味优势PAGEREF_Toc289614738\h8HYPERLINK\l"_Toc289614739"（2）食品营养性优势PAGEREF_Toc289614739\h8HYPERLINK\l"_Toc289614740"（3）产品价格低的优势PAGEREF_Toc289614740\h8HYPERLINK\l"_Toc289614741"（4）消费者情感倾向优势PAGEREF_Toc289614741\h8HYPERLINK\l"_Toc289614742"（5）熟悉消费者喜好优势PAGEREF_Toc289614742\h8HYPERLINK\l"_Toc289614743"（6）西式快餐弊端出现PAGEREF_Toc289614743\h9HYPERLINK\l"_Toc289614744"2中式快餐的劣势(weakness)PAGEREF_Toc289614744\h9HYPERLINK\l"_Toc289614745"（1）企业品牌形象创造和管理水平低PAGEREF_Toc289614745\h9HYPERLINK\l"_Toc289614746"（2）产品繁杂，生产缺乏高效率：PAGEREF_Toc289614746\h9HYPERLINK\l"_Toc289614747"（3）服务水平差和服务标准不规范PAGEREF_Toc289614747\h9HYPERLINK\l"_Toc289614748"（4）缺乏宏观布局的连锁经营及连锁经营管理水平低PAGEREF_Toc289614748\h10HYPERLINK\l"_Toc289614749"（5）缺乏优秀人才，基层人员流失率大PAGEREF_Toc289614749\h10HYPERLINK\l"_Toc289614750"（6）产品制作的标准化普及程度低PAGEREF_Toc289614750\h10HYPERLINK\l"_Toc289614751"（7）资本少，融资难PAGEREF_Toc289614751\h10HYPERLINK\l"_Toc289614752"3中式快餐的机会(opportunity)PAGEREF_Toc289614752\h11HYPERLINK\l"_Toc289614753"4中式快餐的威胁(threat)PAGEREF_Toc289614753\h11HYPERLINK\l"_Toc289614754"第三章中式快餐的发展策略分析PAGEREF_Toc289614754\h12HYPERLINK\l"_Toc289614755"1根据中式快餐的优势采取的策略和建议PAGEREF_Toc289614755\h12HYPERLINK\l"_Toc289614756"（1）广告策划借优势和针对消费者诉求PAGEREF_Toc289614756\h12HYPERLINK\l"_Toc289614757"（2）成本领先战略扩充市场份额PAGEREF_Toc289614757\h12HYPERLINK\l"_Toc289614758"（3）产品开发策略PAGERE