脂类概述脂肪合成PPT课件.ppt
胜利****实阿
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定义:脂类是脂肪(fat)及类脂(lipoid)的总称,是一类不溶于水而易溶于有机溶剂的有机化合物。甘油三酯定义含磷酸的脂类称磷酯。FA常见的脂肪酸CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2C-OH二、甘油三酯的合成代谢葡萄糖(一)软脂酸(cetin)的合成柠檬酸-丙酮酸循环(citratepyruvatecycle)2、乙酰CoA的活化3、软脂酸(16C)生物合成(2)软脂酸合成过程7HOOCCH2CO~SCoA+CH3CO~SCoA+14NADPH+14
脂类代谢的合成与分解ppt课件.ppt
生物体内的脂类物质脂肪的合成代谢脂肪的分解代谢与转化类脂代谢脂类(lipids,或称脂质),是一类不溶于水而溶于非极性溶剂的生物有机分子。脂类按化学组成分类①贮存脂质(storagelipid):如脂酰甘油和蜡,是生物体的重要能源,且能量高度集中,所占体积最小;在机体表面的脂类还有防止机械损伤和热量散发的保护作用;②结构脂质(structurallipid):主要是磷脂,构成生物膜的骨架;③活性脂质(activelipid):包括甾醇类和萜类化合物,是生物体内某些生理活性物质(如类固醇激素、脂溶性维生素)
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脂类概述脂肪和类脂的总称为脂类一、胆汁酸盐协助脂质消化酶消化脂质乳化作用降低脂质-水相间的界面张力,将脂质乳化成细小微团(micelles)。使得脂质消化酶吸附在乳化微团的脂质-水界面,极大增进消化酶与脂质接触面积。消化过程中相应的酶辅酯酶二、吸收的脂质经再合成进入血循环中短链脂肪酸长链脂肪酸◆甘油一酯途径三、脂质消化吸收维持机体脂质平衡Diseasesowhatwecando?and……
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