高中通用技术流程与设计教案苏教版必修.doc

第二章《流程与设计》学习目标⒈知道什么是流程，理解流程的含义，抓住流程的两大特征——环节和时序。⒉学习阅读简单流程图，能找出流程中的关键环节，能画出简单流程图，能指出环节和时序在安排上的优缺点。⒊知道流程中的环节有显性和非显性之分，理解研究内在属性与规律是流程设计应考虑的基本因素，掌握画流程设计框图的一般方法。⒋理解流程优化的意义，能解释流程的改进与设备、材料等之间的关系，能概括某种简单生产流程优化过程中所应考虑的主要问题。⒌能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程的改进设计，并用文字或图表说明流程设计方案的特点，或者流程的改进方案的优越之处。学习内容小麦联合收割机的工作顺序是收割、脱粒、分离、清洗、集粮，这是不可颠倒的。从这个简单事例出发，我们可以想到，完成任何一件事总有一定的顺序，并且顺序的安排往往还有讲究。流程就是做事的顺序。科学合理的流程就是高效率、就是高质量。用科学合理的流程安排生活和生产，生活将变得更加美好，生产将变得更有效率。科学合理的流程并不是自然而然的，它是人们不断实践、不断探索、不断设计、不断改进的结果。一、了解流程⒈实例简介⑴马铃薯的播种流程：第一步，切种；第二步，布种；第三步，掩种。少一步行不行？⑵冲印照片的工作流程：①冲片：感光胶片底片；②印像：底片照片。⒉流程的含义⑴环节：活动或事件在其发展的过程中，依据某种特征或方式，可将该过程分解为若干个小过程，称这些小过程为环节。如：上面的切种、布种、掩种环节，冲片和印片环节等。⑵时序：过程的经历中，各环节按照一定的时间顺序先后出现、完成。这种时间顺序关系，称为时序。如：先切种再布种后掩种。⑶流程：具有以上两大特征（关键点）的过程，即若干环节随着时间的变化，依序完成的进流程，称为流程。二、流程分析㈠典型案例分析⒈生活与流程——洗衣机工作流程分析⑴洗衣机的工作原理电动洗衣机是利用电能驱动，依靠机械作用洗涤衣物的器具。波轮式洗衣机的洗涤原理：抽吸作用和渗排作用；翻滚和冲刷作用；波轮的换向与暂停作用。（磨擦、揉搓、化学作用等）⑵洗衣机工作的基本环节洗衣过程包括：洗涤、漂洗、拧干三个环节。对洗衣机来说，相应的有洗涤、漂洗、脱水三个功能。这三个功能能否自动进行转换，是我们区别洗衣机为普通型、半自动型和全自动型的依据。基本环节：进水、洗涤或漂洗、排水、脱水（甩干）。⑶多种选择巧安排根据衣物脏污程度、洗衣的多少、布料等可选不同的程序。程序有：标准程序、经济程序、单独程序。水位：高、中、低、少量4种水位。水流强度选择：标准、轻柔。⑷洗衣机工作的时序表述流程的图形，称为流程图。选择与设定注水洗涤(12min)注水漂洗排水脱水排水脱水加洗衣粉注水漂洗排水脱水一次洗涤一次漂洗二次漂洗⑸分析以上流程图表述了：①基本环节，如前面确认的4个。其中，注水、排水、脱水环节各调用三次，洗涤加漂洗共用了三次。这是设置一次洗涤、二次漂洗所需要的。②流程的时序，具有以下特征：先注水……经排水再脱水；先洗涤后漂洗。这说明了什么？环节虽然可按需调用，但环节出现的时间顺序，即时序，要遵照各环节的功能与性质排好先后，有些环节不可倒置。如不可先漂洗，后洗涤；不可不经排水，就脱水；不可未经脱水，就漂洗等。③选择与设定，包括水位、水流强度、洗涤程序的3项内容；在注水同时，加入洗衣粉。⒉生产与流程奶粉生产工艺流程分析（略）㈡识读流程图⒈下图是合成氨生产工艺的流程图N2、H2原料气制取净化压缩高温、高压合成分离液氨第一，由图可以读出合成氨生产流程包括以下环节和时序：①先进行原料气（N2、H2）的制取——制取环节；②气（N2、H2）的净化、除杂质——净化环节；③用压缩机压缩（至高压状态）——压缩环节；④氨合成——合成环节；⑤最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的N2、H2送回合成塔，再循环加工利用——分离环节。五个环节完成后，得到的是合成液态氨。第二，流程图既含括了物质的反应、变化的过程，又含括了相关的必要条件，如温度、压强、催化剂等。即流程图表达了合成氨的反应原理与条件，如N2+H22NH3+Q过程与条件一并具备、一并发生，保证了整个生产流程的完成。例如，用压缩机压缩净气N2、H2，就是为了造成氨合成所需要的高压条件。因此，压缩就成为工艺流程中重要环节的一个。⒉中医诊断的工作流程图望诊问诊闻诊切诊处方望整体（神色、形态）；听，包括发声、语言、问寒热、汗、周身、脉诊和接诊望局部（头顶诸窍、呼吸、咳嗽、呕吐、饮食口味、二便、睡皮肤、毛发、排泄物、呃逆、嗳气、肠鸣、眠、经带、小儿病情小儿指纹）儿啼；嗅气味，包括等病体气味、官窍气味、排泄物和病室气味⒊识读流程图的要点⑴找流程的环节，明确每个环节的功能和作用；⑵弄清流程中时序的体现与特征；⑶流程是技术的核心概念之一。不同的流程，产生的效益往往不同，“理解流程就是质量”