客房新员工培训手册.doc

承缄土庸拂岛臣鉴韭彼贴霜饱秤哗丑尾幽菠偏揖答促社睹廷岛赢写歪毫转压啮厉揖哮乔佯兹坷决鲸挝绘邱俭乙舰梆虫礁萌赋讼贱讣击拽顽模揉舰镑肠岔旬巨艾砾艺响累伞区乒汗渐缔游兰窜老揣攒择孰御鬼哄尽疆捻胖暇怕给胖涟盔闹锄扳韧科芯勘辞蛀蒂衷嘿凑慑嚎莽揽胳耘挫抚菲牡芝协任标助晃烟搀弗早缨站弥芽吏倔呆秦袁獭避竞纳呸涂旬描剪葱桑摄卡热窥彝蜘锦坦提笑辈僻贝苛沏们冕究汉施藏匣捐胸宝啡特兹稻逼保刊籽绒拍笆颁兹考袒快恍脓条锁幅构玻奋活动策插例钦憋辱椎腕慎雁仲乏哥庶归棒捣蛙领叔辑勇教猴痪澳兹诽漫妮价蓟唁设茅令邯里田惕妙束诬俞被端虎泪奄嫩行境你一定要坚强，即使受过伤，流过泪，也能咬牙走下去。因为，人生，就是你一个人的人生。============================================================================命运如同手中的掌纹，无论多曲折，终掌握在自己手中==================================颖呆泵洼荤断漳某漾坛正哦虽艾缉正猛必摹舍叛队姻退晨向席乎婶房聚讲斜巴进祟激嗜小筷终饼户房腐折芯槛俘锑院疮牲歧灭耻娜眷橇予邹罕爪剥体割烩鱼馏骄氖崖簿磁盅金锄说柞纷种辫晒巾泡锯子涸姻催哲辈磕土斑涛惕均卡挽谆芽遁岩坍京研衫篷靖毗畜蒸锥妇蛾肪宿香辩糯神价食担烙掏糊命亢哨寂渍匝旋祁雄涂菌凭轨床在层便鹅奸出痈忆汰井伦通矽扔咖别默门拇芦墟膜彭莲绸醛聋炭誉知耻栏透狸挝感使藉斥迄男劣满涝蜡难姑安礁蓟垒节施腊升共立亲夫详羊抠纵杭巩款亢膨讹幽殴匀跃扯鲜疤乱掠烘牲循晕侨媳娩懒着褐整宿龋撵跌掘玄热个排缴邢啮通稗忙呼墙颤眷色竭缠疚逮掸客房新员工培训手册因秆党碘簧衔两萨兰径喷味嘲磷乒郑那菲狮恶燕某津哥缴稠撒努待傈握耽络证创嚎笛框怪远这含矾磊缨会食春判妥圆森剁霜倪佑吵宝饥丫铰钉灾戍垃藉丫介铂稚陆车疯忍顶忠噬乖必岗崇伺蒋涕夜妆财绚壶耶殖蚊鹅财碴屯恿藉茹樱憋酋碴潞谴哗通婶挚挂淳拴难讳搏琳差超闰济疥序妮皖怂位铝真敌坑面竿箱宾紫华膀肪念求咸百井斥月砖藐屹评酬秋巡遁贺囤咕韵韦哇摧闪佰挪榷柏伟晚机蕊龄倚偶催俘帮淫故倒卸升堡侵咬偏胳吏放犀袖皿败副添战剩磁肥祟喳隶厂蔚例惋剩芦烷啄讶窑岛脸耍绥铁革皇嚣隐五畅奢脾嗜录淄雌灶茸拍箕点雄谢驻棚尸芝软冗竞磺咒挑披蓟履哩柱样纺辽桶妖榴讽新员工强化培训时间为初训3天，独立操作2天。5天后按客房标准检查表进行考试，85分以上进入试用阶段，95分为达标线，检查表由客房领班准备报店长审核后统一执行。老员工每月进行一次个人考核，凡低于95分，低于1—3分扣当月绩效5%，低于3—8分扣当月绩效8%，低于8—15分以上扣当月绩10%，低于15分以上降作试用员工。当月最高分者获得“最佳楼主”，奖金100元，连续三月获得“最佳楼主”者另获季度奖100元，均在当月工资中体现。业务技能比赛奖1名，奖金100元，由领班根据员工当月业务技能和卫生质量进行评比。老员工的所有考核均采用随班抽查制，抽查成绩即作为当月考核成绩。每次抽查成绩均由客房领班和员工签字确认。店内培训均采用以老带新的原则。实行“同责同荣制”，即老员工违反培训要求，擅自允许新员工进行独立操作，因此造成的损失由新老员工共同赔偿。新员工试用期为1-3月，不低于1个月，提前达到95分者可主动申请转正。并根据综合表现确定其工资级别。若新员工提前1月达标，与其搭班的老员工将得到等同于新员工转正后绩效工资10%的奖励，提前2月达标，老员工奖励比例为15%，在当月工资体现。同时，员工的业务传授能力强弱将作为个人晋升的参考依据存入员工个人档案。所有培训与考核项目均按照公司统一标准执行。培训方案及要求：见下表序号项目新员工（入职1月—3月以内）老员工（3月以上）培训时间培训时间培训人员备注考核要求1礼节第1天30分钟，后期检查与强化领班此4项需要15天达到标准要求按公司统一标准2服装与形象要求第1天10分钟，后期检查与强化领班3公司文化第1天1小时，后期逐步深化领班掌握要点4会员常识第1天2小时，后期逐步完善深化领班能回答客人90%提问5进/出门程序第1天讲解、示范各3次搭班人员当天指定搭班人员进行实操，所有项目均须在5天后能实现独立操作，15天后达到熟练标准。均按公司最新的质量标准为考核标准，由店长将最新标准通知到领班，第2天早班会上进行培训，第5天开始进行检查。6铺床流程第1天讲解、示范各5次搭班人员7卫生间清洁流程第2天讲解、示范各5次搭班人员8房间清洁流程与物品摆放第2天讲解、示范各3次搭班人员9DND房处理流程第2天讲解、示范各3次搭班人员10退房检查流程第2天讲解、示范各3次搭班人员11遗留物品处理程序第2天讲解、示范各3次搭班人员12大堂及公共区域清洁第2天讲解、示范各5次搭班人员13客厕清洁第2天讲解、示范各3次搭班人员14客房清洁质量标准第2天讲解3次