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培养基准备与培养基灭菌的设备.ppt
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培养基灭菌与空气净化第一节培养基灭菌一、灭菌的原理和方法用物理或化学方法杀死物料、容器、器具内外的病原微生物。一般只能杀死营养细胞而不能杀死细菌芽孢。例如，巴氏消毒法，是将物料加热至60℃维持30min，以杀死不耐高温的微生物营养细胞。用物理或化学方法杀死或除去环境中所有微生物，包括营养细胞、细菌芽孢和孢子。灭菌条件：121℃，20-30min。＊消毒不一定能达到灭菌要求，而灭菌则可达到消毒的目的。关于灭菌和消毒的不正确的理解是（）A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B．消毒和灭菌实质上是
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第二章生物细胞培养基制备过程与设备灭菌是利用物理或化学方法杀灭或除去物料及设备中生物体的过程。将培养基配制在发酵罐里用蒸汽直接加热以达到预定灭菌温度并保温维持一段时间然后冷却到发酵温度。常用的灭菌方法二、常用的连续灭菌流程2.喷射加热-真空冷却流程3.板式换热器灭菌流程分批灭菌过程与设备第二节淀粉质原料的蒸煮与糖化一、连续蒸煮糖化（一）蒸煮糖化设备2．柱式连续蒸煮设备3．管式连续蒸煮4．真空冷却器5．糖化罐二、间歇蒸煮糖化第三节纤维素和半纤维素的水解一、蒸汽爆裂法二、稀酸预
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玻璃器皿的洗涤和包装玻璃器皿的洗涤和包装1.玻璃器皿的洗刷：玻璃器皿的使用前必须洗刷干净。锥形瓶、试管、培养皿等浸入水中洗涤，用毛刷和洗衣粉洗刷，然后再用水冲净。移液管先用洗液浸泡，再用水冲洗。洗刷干净的玻璃仪器在电热干燥箱中烘干后备用。2.玻璃器皿灭菌前的准备工作：（1）培养皿又称双碟或平皿，由一底一盖组成一套。可以每套单独使用纸包装，也可将几套一起用纸包装；（2）移液管应在距管口约1-2毫米处用铁丝塞入少许棉花（约1-1.5厘米长）；以防止细菌吸入口中，并避免将口中细菌吹入管内。棉花要塞的松紧适宜。炊
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