梨树的栽培技术.doc

甘肃农业大学生命科学技术研究学院自考本科毕业论文（设计）梨树的栽培技术109高等教育自学考试毕业论文论文题目：梨树的栽培技术作者姓名：专业：现代农业管理主考学校：甘肃农业大学准考证号：指导教师姓名及职称：甘肃省高等教育自学考试办公室印制2015年7月现代农业管理本科论文梨树的栽培技术TheCultivationTechniqueofPearTrees曹丽琴CaoLiqin目录摘要3关键词31栽培地势与坡向选择32树形的选择42.1低矮树形42.2纺锤形42.3单层高位开心形43栽培的环境条件53.1温度53.2光照53.3水分53.4土壤54定植64.1定植前准备64.2定植时间.............................................64.3定植方法65开花结果..................................................6参考文献8致谢8梨树的栽培技术曹丽琴（甘肃农业大学生命科学技术学院现代农业管理730070）摘要：本文通过对梨树栽培中的地势与坡向选择、树种的选择，栽培所需的环境条件、定植以及开花结果管理等方面的研究，论述了梨树的栽培管理技术。关键词：梨树；栽培；定植梨（Pyrusspp）为蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，原产于我国。梨是我国重要的果树之一,我国梨树品种繁多，栽培历史悠久，分布遍及全国。梨树结果早，一般2-3年开始投产，6-7年就能进入盛果期，适应性强，栽培容易，无论山地、田块、滩涂均可种植，丰产性好，基本无大小年现象，盛果期每亩可不变在2000Kg以上，寿命长，一般可达20-30年，最长达80-100年。梨果实营养丰富,脆嫩多汁,酸甜可口,风味浓郁,为生食之佳品。除生食外，还可加工罐头、梨酒、梨干、梨脯等，深受群众欢迎，并可加工成罐头、梨汁、梨酒、梨膏、梨脯等;还有止咳化痰、滋阴润肺、解酒毒等药用功效。因此，梨树栽培技术的研究具有一定的经济效益和药用价值。1栽培地势与坡向选择梨树对地形、地势、土壤的要求不严，不论山地、滩地、砂土地、红黄壤地、盐碱地、微酸性土上都能适应。但以土壤疏松较肥沃的砂壤土、砂土、壤土为宜，要求地势高旷、排水良好、土层深厚、地下水位较低，这样结果质量好。山地和丘陵地地形复杂，尤其是山区，气候和士壤变化大，有垂直分布的特点，栽植梨树需考虑海拔高度、坡度大小及坡段坡向等。南方可利用山地气候的垂直差异，选择适合梨树生长的地段栽植，云南地区，梨树栽种在海拔1500～2000米地段，坡度不宜超过30度，以5～10度的缓坡为宜。在海拔400米、坡度15度以下的低山缓坡地更适合桃树生长。坡向以南坡为好，与北坡相比，阳光充足，气温回升快，相对湿度较低，土壤中温、湿度变化较大，物候期早，可明显提高果实品质。据观测南北坡气温相差2.5℃左右，10厘米深的土温相差1.4℃-1.9℃，80厘米深处南坡比北坡高4℃-5℃。不宜选用山岙谷地，因日照少、温度低、湿度大易造成徒长，影响花芽分化，降低产量。低洼谷地，冷空气沉积，易遭受晚霜袭击，特别是花期，严重影响开花，造成落花落果。地下水位高，土壤粘重的园地易引起流胶病，导致树势衰弱。土壤应选择通透性良好的砂质壤土，土层较厚，含丰富的有机质。2树形的选择在梨树的栽培中，梨树的种类显得很重要，我国梨树品种繁多我国科技工作者长期以来不断的通过引种和选优进行品种改良梨树品种，更新换代加快以黄冠、中华玉梨、玉露香、秦酥、晋酥、红南果梨、红安久等为代表的新品种在生产中推广应用，展示出良好的适应性和强有力的市场竞争力，在品种日新月异的同时，我国梨树栽培的良种化进程明显加快。2.1低矮树形矮化密植是梨树栽培发展的方向，因矮化密植能充分利用土地和空间，使果树早果、丰产稳产、优质，这就要求与之相适应的低矮树形。国内外大量试验和实践证明，纺锤形、单层高位开心形、扇形和圆柱形等是适合密植的低矮树形，这些树形有共同的特点：矮化、小形、扁窄、结构简单。骨干枝级次少、管理容易、有干有轴、无主无侧。2.2纺锤形主干高60厘米，树高不过3米，冠径2-2.5米，有一个中心干，上下着生10-15个大分枝，称为枝组，枝组的粗度和长势不超过主干。中心干每20厘米留一分枝，无明显层次，向四方均匀分布，自然错落着生，互不影响，与主干角度70-80度，适于每公顷栽植990-1665株的密植园。2.3单层高位开心形为河北梨树研究中心推出的树形，干高60-80厘米，中心干高1.6-1.8米，树高3-3.5米，在中心干上均匀排列着12-15个长轴式大型结果枝组，无明显层次，最终叶幕厚度2-2.5米，行内树篱的厚度为2.5米，行间树篱的间距为1.8-2米，下部枝组角度70-80度。乔砧密植梨树栽培多采用这种树形。欧美各国多用扇形，树体采光面积大