生产运作工作设计与流程再造.ppt

生产与运作管理主要内容及学习目的1什么是工作设计工作：指一个员工或一个组织承担的一组任务或活动。工作设计：是在组织设置中标明个体或群体的工作活动的功能其目标是满足组织的需求满足工作者自身特定的需求。工作设计的内容：指通过对工作内容、人—机系统、工作环境和员工心理的研究分析科学地设计工作环境和人—机配合确定合理的工作内容和责任以及有效的工作方法的过程。工作设计的目的：一是提高生产效率和质量降低成本缩短生产周期(技术方面的目的)；二是使工作安全富于激励性员工有满意感(人性化方面的目的)。工作设计要关注：劳动分工与专业化、心理因素、生理因素与人体测量因素、工作扩展与轮换、团队作业与柔性作业劳动分工与科学管理管理者必须用科学的方法对工作进行全方位研究确定最佳模式下的规则和程序科学、系统地招聘、培训和发展工人管理者进行工作设计工人按设计好的标准完成工作管理部门和工人必须在双方共同达到最大成功的基础上进行密切合作JobdesigninvolvesspecifyingthecontentandmethodsofjobWhatwillbedoneWhowilldothejobWhenwilldothejobHowthejobwillbedoneWherethejobwillbedoneSpecializationinBusiness:AdvantagesSpecializationinBusiness:Disadvantages工作设计中的心理因素经济人？社会人？马斯洛的层次需求论在工作设计中的应用马斯洛的需要层次理论生产率人类工效学Ergonomics以人和工作环境为对象研究其内部相互作用于结合的规律。人体测量因素、神经学因素等职业健康安全法规生产与运作管理柔性作业的优点激发员工的创造性适应瞬息万变的外部经营环境适应网络化组织及分布式网络化信息系统需求团队作业：是指由一个小组获得授权、集体完成一项确定的工作任务与目标的工作模式。团队的重要组成因素合作共事的目的要明确相互依存成员的合作意识责任意识参与意识BenefitsofteamsHigherqualityHigherproductivityGreaterworkersatisfactionSelf-directedteamsGroupsofempoweredtomakecertainchangesintheirworkprocess生产与运作管理5.2作业研究基本技术什么是工作标准工作标准（workstandards）：所谓标准是用于比较的一种大家均可以接受的基础或者尺度。工作标准时间是指一个训练有素的人员完成一定工作所需的时间他完成这样的工作应该用预先设定好的方法用正常的努力程度和正常的技能（非超常发挥）所以也称为时间标准。工作标准：广义：指工作规范和时间标准(定额)。狭义：指时间标准(定额)即一个训练有素的员工完成一定工作所需的时间。劳动定额：指在一定的生产技术组织条件下生产单位合格产品或完成单位工作所必须消耗的劳动量标准。劳动定额的基本表现形式—一是工时定额：生产单位产品所需要的时间；二是产量定额：单位时间内完成的产品数量。工作标准(劳动定额)的时间构成分析作业研究的步骤确定研究对象确定研究目标记录现行方法分析现行方法设计和试用新方法：取消、合并、重排、简化新方法的组织实施基本技术方法研究过程研究：过程顺序图、流程图、物流图工序研究：人-机活动图、工序程序图、线形图动作研究时间研究动作研究——经济动作10原则双手的动作应该是同时的和对称的工具和物料应该放在近处和操作者面前以便使它处在双手容易拿到的位置所有的工具和物料必须有明确的和固定的存放地点为了将物料送到靠近使用的地点应该利用重力式的送料盒或容器只要条件允许工具和物料应该放在预先定好的位置尽可能采用“下坠式传送”方式所有的工作只要用脚来做更为有利就应该避免用手来做；只要经济合算就应采用动力驱动的工具和设备物料和工具摆放应能使操作流畅和有节奏避免骤然改变方向的动作的发生工作地和座椅的高度最好能布置得在工作时可以交替地坐着和站着时间研究：又叫作业测定即对实际完成工作所需时间进行测量和预测是作业研究的一项基本技术。时间研究的基本步骤工作分解测时确定样本大小制定标准作业时间作业研究生产与运作管理第一步：工作分解取两个纸盒将衬垫放入纸盒将茶杯放入纸盒封口、码放第二步：测时（连续测时法）第三步：确定样本大小决定因素置信度（利用对应的Z值本例中取1.96）精度要求（与真正时间值（未知）的偏离程度本例中取4%）标准差（已有观测数据）均值（已有观测数据）生产与运作管理第四步：制定标准时间决定因素频次绩效系数PTS