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第六章生物氧化物质在生物体内进行氧化称生物氧化,主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量,最后身成CO2和H2O过程。※物质氧化方式:失电子、脱氢(最主要)、加氧生物氧化中物质氧化方式生物氧化特点生物氧化与体外燃烧比较糖原第一节生成ATP氧化体系一、呼吸链(一)呼吸链构成1、复合体ⅠNADH-泛醌还原酶NAD+和NADP+结构尼克酰胺核苷酸作用原理黄素单核苷酸结构黄素腺嘌呤二核苷酸结构黄素核苷酸作用原理铁硫蛋白中辅基铁硫簇(Fe-S)含有等量铁原子和硫原子,其中铁原子可进行Fe2+Fe3++e反