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从业人员卫生法规要求《中华人民共和国食品卫生法》《餐饮业食品卫生管理方法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》1《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》2《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》3《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》4《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》5知识和技能从业人员怎样污染食品检验和汇报健康情况良好个人卫生要求手部清洗、消毒要求专间操作人员特殊卫生要求从业人员怎样污染食品13有碍食品卫生疾病和症状造成手部不清洁情形检验和汇报健康情况检验和汇报健康情况良好个人卫生要求保持个人清洁主要手部卫生保持手部清洁1保持手部清洁2保持手部清洁3穿戴工作服1穿戴工作服2进食、喝水、抽烟手部清洗、消毒要求应进行手部清洗、消毒情形3031手部消毒方法专间操作人员特殊卫生要求专间操作人员特殊卫生要求1专间操作人员特殊卫生要求2谢谢!