水产动物营养和饲料实验专家讲座.pptx

水产动物营养与饲料学试验：水产饲料配方设计与制作试验：水产饲料配方设计与制作三、试验标准：四、基本方法试验：水产饲料配方设计与制作试验：水产饲料配方设计与制作草鱼鱼种饲料配方草鱼成鱼饲料配方罗非鱼饲料配方鲤鱼鱼种饲料配方试验：饲料原料混合试验：饲料原料混合三、试验材料与仪器：四、试验步骤：配合饲料混合后变异系数≤10%预混合饲料混合后变异系数≤5%水产动物饲料制粒试验二、试验原理：三、试验材料环模饲料颗粒机（附带混合机）食用大豆油水四、制粒步骤1.将混合好饲料加入混合机中，加入自来水进行调制，使物料水分到达15%～19%，温度80～90℃。2.调整制粒机环模和压辊间隙（0.05-0.3mm）,目测压模与压辊恰好接触。3.调整切刀，切成长度适宜颗粒。4.调整制粒机加料量，使其恰好。饲料水分测定（GB/T6435---）本标准适合用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量二、原理饲料样品在105℃±2℃烘箱内在大气压下烘干，直至恒重，逸失重量为水分。三、仪器设备粉碎机、分析天平、烘箱、称样器、干燥器。四、测定步骤洁净称样皿，在105℃±2℃烘箱中烘1h（以温度到105℃开始计时），取出，盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30min称重。再一样烘干1h，冷却称重，直至两次称重之重量差小于0.002g。称取2克饲料，在105℃±2℃烘箱中烘2h取出，盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30min称重。再一样烘干1h，冷却称重，直至两次称重之重量差小于0.002g。m1——105℃烘干前试样及称样皿质量m2——105℃烘干后试样及称样皿质量m0——已衡重称样皿质量饲料中粗蛋白测定饲料中粗蛋白测定饲料中粗蛋白测定饲料中粗蛋白测定饲料中粗蛋白测定1、粉碎机2、分样筛(孔径0.45mm，40目)3、分析天平（感量0.0001g）4、消煮炉5、酸式滴定管25ml6、半微量凯式定氮仪7、锥形瓶8、容量瓶(100ml)9、消煮管饲料中粗蛋白测定浓H2SO420ml饲料中粗蛋白测定实饲料中粗蛋白测定饲料中粗蛋白测定试验二饲料中粗蛋白测定饲料中粗蛋白测定每ml1mol/lHCL标准液相当于0.0140gN。所以，粗蛋白质（%）=（v2-v1）×c×0.014×6.25×v×100mv/试样：v2——试样滴定时所需酸标准溶液体积（ml）v1——空白滴定时所需酸标准溶液体积（ml）c——盐酸标准溶液浓度mol/lm——试样质量（g）v——试样分解液总体积（ml）v/——试样分解液蒸馏用体积（ml）0.014——每ml盐酸标准溶液相当于Ng数6.25——氮换算成蛋白质平均系数饲料粗脂肪测定一、原理索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物重量，除脂肪外还有有机酸，磷脂、脂溶性Vit，叶绿素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。无水乙醚三、仪器设备1、粉碎机2、分样筛3、分析天平4、电热恒温水浴锅5、恒温烘箱6、索氏脂肪提取器7、索氏脂肪提取仪8、滤纸9、干燥器试验三饲料粗脂肪测定1、抽提瓶恒重在105℃±2℃烘箱中烘干60min，干燥器中冷却30min，称重再烘干30min，一样冷却称重两次重量之差小于0.0008g为恒重。(1)制做滤纸包(2)试样预处理(3)试样脂肪提取3、脂肪和抽提瓶恒重五、结果计算1、计算粗脂肪（%）=2、重复性每试样取两个平行样进行测定粗脂肪含量在10%以上时，允许相对偏差为3%。粗脂肪含量在10%以下时，允许相对偏差为5%。饲料粗灰分测定饲料粗灰分测定饲料粗灰分测定四、测定步骤1.坩锅恒重将洁净坩锅放入高温炉，在550±20℃下灼烧30min取出，在空气中冷却约1min，放入干燥器中冷却30min称重，再重复灼热，冷却、称重，直至两次重量之差小于0.0005g为恒重。2.试样炭化在已恒重坩锅中称取2g试样，准确至0.0002g，在电炉上小心炭化，在炭化过程中，应将饲料在较低温状态加热灼烧至无烟。3.试样灰化放入高温炉于550±20℃灼烧3h，取出在空气中冷却约1min，放入干燥器中冷却至30min，称重，再一样灼烧1h，冷却称重,直至两次质量之差小于0.001g为恒重。六、结果计算每试样取两个平行样进行测定灰分质量在5%以上时，允许相对偏差为1%；粗灰分量在5%以下时，允许相对偏差为5%本标准要求了饲料中Ca测定方法本标准适合用于配合饲料，单一饲料和浓缩饲料。二、原理1、HCl1:36、KMnO4标准溶液(0.05mol/L)2、硫酸1:37、甲基红指示剂3、浓硝酸8、氨水1:504、氨水1:15、草酸铵水溶液4.2%四、仪器和设备1、试样分解2、试样测定3、用滤纸过滤干法：称取试样2g于坩埚中，在电炉上小心炭化，再放入高温炉于550℃下灼烧3小时。在盛灰坩埚中加入盐酸溶液10ml和浓硝酸数滴，小心煮沸。将此溶液转入100ml容量瓶，冷却至室温，用蒸馏