水产动物营养与饲料实验课件.ppt

生命科学学院水产动物营养与饲料学实验：水产饲料配方设计与制作实验：水产饲料配方设计与制作三、实验原则：四、基本方法实验：水产饲料配方设计与制作实验：水产饲料配方设计与制作草鱼鱼种饲料配方草鱼成鱼饲料配方罗非鱼饲料配方鲤鱼鱼种饲料配方实验：饲料原料的混合实验：饲料原料的混合三、实验材料与仪器：
四、实验步骤：配合饲料混合后的变异系数≤10%
预混合饲料混合后的变异系数≤5%水产动物饲料制粒实验二、实验原理：三、实验材料

环模饲料颗粒机（附带混合机）
食用大豆油
水
四、制粒步骤
1.将混合好的饲料加入混合机中，加入自来水进行调制，使物料的水分达到15%～19%，温度80～90℃。
2.调整制粒机环模和压辊的间隙（0.05-0.3mm）,目测压模与压辊正好接触。
3.调整切刀，切成长度适宜的颗粒。
4.调整制粒机加料量，使其正好。饲料水分的测定
（GB/T6435---2006）本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量二、原理

饲料样品在105℃±2℃烘箱内在大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分。三、仪器设备
粉碎机、分析天平、烘箱、称样器、
干燥器。四、测定步骤
洁净称样皿，在105℃±2℃烘箱中烘1h（以温度到105℃开始计时），取出，盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30min称重。
再同样烘干1h，冷却称重，直至两次称重之重量差小于0.002g。称取2克饲料，在105℃±2℃烘箱中烘2h取出，盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30min称重。
再同样烘干1h，冷却称重，直至两次称重之重量差小于0.002g。m1——105℃烘干前试样及称样皿质量
m2——105℃烘干后试样及称样皿质量
m0——已衡重的称样皿质量
饲料中粗蛋白的测定饲料中粗蛋白的测定饲料中粗蛋白的测定饲料中粗蛋白的测定饲料中粗蛋白的测定1、粉碎机2、分样筛(孔径0.45mm，40目)
3、分析天平（感量0.0001g）4、消煮炉
5、酸式滴定管25ml
6、半微量凯式定氮仪
7、锥形瓶8、容量瓶(100ml)9、消煮管饲料中粗蛋白的测定浓H2SO420ml饲料中粗蛋白的测定实饲料中粗蛋白的测定饲料中粗蛋白的测定实验二饲料中粗蛋白的测定饲料中粗蛋白的测定每ml的1mol/lHCL标准液相当于0.0140g的N。因此，
粗蛋白质（%）=（v2-v1）×c×0.014×6.25×v×100
mv/

试样：v2——试样滴定时所需酸标准溶液的体积（ml）
v1——空白滴定时所需酸标准溶液的体积（ml）
c——盐酸标准溶液的浓度mol/l
m——试样的质量（g）
v——试样分解液总体积（ml）
v/——试样分解液蒸馏用体积（ml）
0.014——每ml盐酸标准溶液相当于N的g数
6.25——氮换算成蛋白质的平均系数饲料粗脂肪的测定一、原理
索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的重量，除脂肪外还有有机酸，磷脂、脂溶性Vit，叶绿素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。无水乙醚三、仪器设备
1、粉碎机2、分样筛3、分析天平
4、电热恒温水浴锅5、恒温烘箱
6、索氏脂肪提取器7、索氏脂肪提取仪
8、滤纸9、干燥器实验三饲料粗脂肪的测定1、抽提瓶的恒重
在105℃±2℃烘箱中烘干60min，干燥器中冷
却30min，称重再烘干30min，同样冷却称重两
次重量之差小于0.0008g为恒重。(1)制做滤纸包
(2)试样预处理
(3)试样脂肪的提取3、脂肪和抽提瓶的恒重五、结果计算
1、计算
粗脂肪（%）=2、重复性
每试样取两个平行样进行测定
粗脂肪含量在10%以上时，允许相对偏差为3%。
粗脂肪含量在10%以下时，允许相对偏差为5%。饲料粗灰分的测定饲料粗灰分的测定饲料粗灰分的测定四、测定步骤
1.坩锅的恒重
将干净坩锅放入高温炉，在550±20℃下灼烧30min取出，在空气中冷却约1min，放入干燥器中冷却30min称重，再重复灼热，冷却、称重，直至两次重量之差小于0.0005g为恒重。2.试样炭化
在已恒重的坩锅中称取2g试样，准确至0.0002g，在电炉上小心炭化，在炭化过程中，应将饲料在较低温状态加热灼烧至无烟。3.试样的灰化
放入高温炉于550±20℃灼烧3h，取出在空气中冷却约1min，放入干燥器中冷却至30min，称重，再同样灼烧1h，冷却称重,直至两次质量之差
小于0.001g为恒重。六、结果计算每试样取两个平行样进行测定
灰分质量在5%以上时，允许相对偏差为1%；
粗灰分量在5%以下时，允许相对偏差为5%本标准规定了饲料中Ca的测定方法
本标准适用于配合饲料，单一饲料和浓缩饲料。二、原理1、HCl1:36、KMnO4标准溶液(0.05mol/L)
2、硫酸1:37、甲基红指示剂
3、浓硝酸8、氨水1:50
4、氨水1:1
5、草酸铵水溶液4.2%四、仪器