同时制备迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114315566A(43)申请公布日2022.04.12(21)申请号202111522781.7C07C51/47(2006.01)(22)申请日2021.12.13C07C51/43(2006.01)C07C69/732(2006.01)(71)申请人绿谷植源（清远）生物科技有限公司C07C67/48(2006.01)地址511500广东省清远市清远高新区创C07C67/56(2006.01)兴大道18号天安智谷科技产业园总部C07C67/52(2006.01)B07二层A61P39/06(2006.01)申请人华南师大（清远）科技创新研究院有限公司(72)发明人阳成伟倪贺莫长佳(74)专利代理机构北京市立方律师事务所11330代理人刘延喜(51)Int.Cl.C07C62/32(2006.01)C07C51/42(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图3页(54)发明名称同时制备迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂的方法(57)摘要本申请公开一种同时制备迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂的方法，包括以下步骤：获取干燥的迷迭香的茎和叶作为原材料；采用乙醇水作为提取溶剂浸泡所述原材料成为固液混合物；采用层析柱将所述固液混合物洗脱出混合提取液；采用旋转蒸发法分离所述混合提取液中的水溶性成分和脂溶性成分；所述水溶性成分含有迷迭香水溶性抗氧化剂；所述脂溶性成分含有迷迭香脂溶性抗氧化剂。本申请的制备方法工艺过程简单、高效，提取率高，产量大，易于实现工业化和批量生产，产品安全性好，制备过程中使用的溶剂可回收利用，生产成本低，产生危废少，对环境污染小。CN114315566ACN114315566A权利要求书1/1页1.一种同时制备迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：获取干燥的迷迭香的茎和叶作为原材料；采用乙醇水作为提取溶剂浸泡所述原材料成为固液混合物；采用层析柱将所述固液混合物洗脱出混合提取液；采用旋转蒸发法分离所述混合提取液中的水溶性成分和脂溶性成分；所述水溶性成分含有迷迭香水溶性抗氧化剂；所述脂溶性成分含有迷迭香脂溶性抗氧化剂。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述原材料在浸泡之前进行粉碎处理，再过20～40目筛。3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述乙醇水为体积百分比为50％～95％的乙醇水溶液。4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述浸泡时间为2～4h。5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述层析柱中固液混合物的装柱径高比为1：2.5～10。6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述固液混合物的洗脱剂为所述提取溶剂，洗脱流速为1～3BV/h，在室温下进行洗脱。7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述旋转蒸发法在40～50℃的条件下进行；所收集的蒸发液溶解至水相，获得所述水溶性成分；所收集的沉淀物溶解至乙醇相，获得所述脂溶性成分。8.如权利要求7所述的方法，其特征在于，分别对所述水溶性成分和脂溶性成分进行脱色和干燥之后，获得迷迭香水溶性抗氧化剂提取物和迷迭香脂溶性抗氧化剂提取物。9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述脱色采用脱色剂进行色素吸附，所述脱色剂选用活性炭、活性白土和大孔树脂中的任意一种。2CN114315566A说明书1/4页同时制备迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂的方法技术领域[0001]本申请涉及天然化合物的分离纯化技术领域，尤其涉及一种同时制备迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂的方法。背景技术[0002]近年来，随着人们生活水平的不断提高，食品、化妆品及日用品中人工防腐剂的使用安全问题日益受到人们的关注，纯天然抗氧化剂的研发和应用成为食品和化工领域的研究热点。迷迭香是唇形科迷迭属植物，是目前公认的具有较高抗氧化作用且安全无毒的植物，被誉为第三代绿色食品抗氧化剂，具有广泛的应用前景和巨大的市场潜力。目前，市售的迷迭香抗氧化剂包括脂溶性抗氧化剂和水溶性抗氧化剂两种。根据《GB1886.172‑2016食品安全国家标准食品添加剂迷迭香提取物》，水溶性抗氧化剂中主要活性成分迷迭香酸含量应不低于5％，迷迭香酸具有很强的抗氧化和抗菌能力，并能够耐受100℃以上高温，可广泛应用于各类饮料、水产品、天然水溶性色素当中；脂溶性抗氧化剂中主要活性成分鼠尾草酸含量应不低于10％，因其热稳定性好，可耐受190℃至240℃高温，主要应用于油脂、乳制品、富油食品、糖果、烘焙等食品当中。[0003]目前，对于迷迭香提取物的研究主要以脂溶性抗氧化剂制备及应用为主，主要的制备方法为乙醇提取法或超临界CO2萃取法。采用乙醇提取法制备脂溶性抗氧化剂通常需要先利用水蒸气蒸馏分离迷迭香精油，生产过程中鼠尾草酸易被氧化降解，影响提取物的得